7月25日のヒルナンデスでは
新宿の裏道さんぽのコーナーで
浜辺美波さんが丸鶏の素揚げ
を教えてくれましたので紹介します。
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丸鶏るいすけ「丸鶏の素揚」
特製の塩だれに1日漬けこんでおり
高温の油で一気にあげて余熱で火を通すので
唐揚げよりもジューシーな仕上がりになっています。
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揚げ物好きの浜辺美波さんも大絶賛でした。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
浜辺 美波 KADOKAWA 2018-08-29
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