8月7日の林修の今でしょ講座では
栄養素を逃がさない枝豆のフライパンで蒸し焼き
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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蒸し焼き枝豆のレシピ
栄養素が流れでにくいです。
材料
枝豆・・500g
水・・100cc
作り方
①フライパンに水を入れて火にかけます。
②沸騰したら枝豆を入れます。
③ふたをして5分ほど蒸し焼きにします。
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④少し水分が残る程度で完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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