【林修の今でしょ講座】リンゴ酢ピクルスのレシピ！お酢！東大ママドクター！【4月17日】

4月17日の林修の今でしょ講座では

お酢は最強の調味料SPとして

野菜のリンゴ酢ピクルス

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

野菜のリンゴ酢ピクルスのレシピ

カリウムが豊富なのでナトリウムを排出してくれます。

 

材料

リンゴ酢・・200ml

水・・200ml

砂糖・・60g

塩・・小さじ4

ローリエ・・2枚

赤唐辛子・・2本

 

お好みの野菜

 

作り方

①調味液の材料を合わせて耐熱容器に入れ

600Wのレンジで沸騰させます。

 

②調味液が冷えたらお好みの野菜をつけて完成です。

 

まとめ

老けたくないので

ぜひ参考にしたいと思います。