10月28日の林先生が驚く初耳学では
2018年にフランスの一流パティシエが日本に出店として
白金高輪のLibreのフリュレ
を教えくれましたので紹介します。
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Libre「フリュレ」
6月にオープンしたLibreのスイーツの
フリュレが紹介されました。
果物のような見た目のスイーツで
表面はチョコレートで出来ており
中身はヨーグルトを混ぜたマンゴークリームと
ブラッドオレンジが入っています。
ココナッツバナナ、りんご、マンゴーなどの
季節によって3つの味が楽しめます。
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まとめ
かなり気になるので
ぜひ食べてみたいと思います。
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