7月10日の浜ちゃんがでは、芸能人お取り寄せグルメとして、横浜中華街 山東の水餃子を教えてくれましたので紹介します。
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水餃子 特製ココナッツだれ付
中国家庭料理 山東
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厳選した鹿児島もち豚を使用し、豚肉のうまみを引き立てるニラなどにこだわった餡。
それらの餡を職人が手作りしたもちもちの皮で包んだ水餃子です。
お店オリジナルのタレは、ココナッツの実が入って香ばしくピリ辛。
私も実際に横浜中華街で食べています。訪問した日は土曜日だったこともあり忙しかったのか、店員さんのサービスがいまいちだったのであまりいい印象はありません。
特製のタレも最初は持ってきてくれず、2～3個そのまま食べて味がないので尋ねたら、タレの容器は隣の席の人のとシェア(私と遠い机の端にある)するようにと、なぜか怒られました。
料理の味よりも、そちらの方の印象が強く残ってしまっており、もうお邪魔することはないでしょう。
そんな目に合わないためにも、お取り寄せでおうちで食べた方が賢明です。
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まとめ
通販で買う方が並ばずに気分よく食べられます。
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