【平野レミ】フリーズきのこのポタージュのレシピ！マジカル下味冷凍！ごごナマ！NHK！【11月13日】

11月13日のNHKのごごナマでは

マジカル下味冷凍として平野レミさんが

フリーズきのこのポタージュ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

フリーズきのこのポタージュのレシピ

冷凍きのこを使います。

 

材料

冷凍きのこ・・200g

冷凍玉ねぎ・・50g

冷凍ごはん・・200g

水・・200ml

バター・・10g

牛乳・・300cc

塩・・小さじ1/2～

こしょう・・少々

オリーブ油・・適量

パセリ・・適量

 

作り方

①鍋に冷凍きのこ、冷凍玉ねぎ、冷凍ごはん、水を入れて

ひと煮立ちさせます。

 

②ミキサーに①と牛乳を入れてかくはんします。

トロトロになったら鍋に戻します。

③塩で味を調えて器に盛ります。

 

④オリーブオイルを回しかけ

こしょうとパセリを散らして完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。