【ごごナマ】ほぼ松茸ごはんのレシピ！エリンギと枝豆で作る！【10月12日】

10月12日のNHKのごごナマでは

エリンギと枝豆で作るほぼ松茸ごはん

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ほぼ松茸ごはんのレシピ

枝豆でマツタケの香が出ます。。

 

材料

エリンギ・・100g

冷凍枝豆・・100g

米・・2合

だし・・260ml

酒・・大さじ1

みりん・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

 

作り方

①炊飯器にお米をセットします。

 

②エリンギは縦に薄く松茸のように切ります。

 

③冷凍枝豆は両端を切り落とします。

 

④①にだしと酒、しょうゆ、みりんを加えて軽く混ぜます。

⑤エリンギと冷凍枝豆をのせます。

 

⑥普通に炊き上げれば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。