【ゲンキの時間】豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープのレシピ【1月5日】

作り方

• 豆腐、鶏むねひき肉、塩、おろし生姜を合わせてよくこねる。
• キャベツはざく切り、ニンジン、ダイコンは皮をむいていちょう切りにする。
  ごぼうはささがきにする。
• 鍋に水と顆粒だしを入れてダイコン、ニンジン、ごぼうを入れて火にかける。
• ①を一口大に丸めて入れていく。
• つくねに火が通ったらマイタケ、キャベツ、めんつゆを加える。
• 5分ほど煮込んだら火を止めて完成。