【ゲンキの時間】薬膳スープ！漢方！気・血・水のチェック法！薬膳料理！【11月19日】

11月19日の健康カプセルゲンキの時間では

外来急増！知らなきゃ損！漢方活用術として

 

教えてくれましたので紹介します。

 

漢方医学とは？

• 気
• 血
• 水

これら3つが漢方医学を考えるのに重要です。

 

気はエネルギーのようなもので

自律神経やホルモンの働きをさします。

 

血は血液に近い概念で、栄養を運ぶ働きです。

 

水はリンパ液などの血液以外の体液です。

 

脈診

漢方医学は脈の強さを診ます。

西洋医学は脈の速さを重要視しますが

脈が強ければ「実証」、弱ければ「虚証」と診断されます。

体力や抵抗力の強弱を表しています。

 

実証は病気への抵抗力が強く

虚証は弱いことを示しています。

 

実証ならいいと思いがちですが

パンパンに膨らんだ風船のように

強ければいいというものではありません。

 

腹診

へその周りを押したり触れたりする診察法で

反発力や違和感・痛みなどから

体質の確認や症状の原因や推察します。

気・血・水のチェック法

【A】

• 倦怠感がある
• 気力がない
• 風邪をひきやすい
• 食欲がない
• 食事がおいしくない

 

【B】

• 貧血がある
• 動悸・不整脈がある
• 朝起きにくい
• 肌が乾燥する
• こむら返りがある

 

【C】

• 全身が重くだるい
• むくむ
• めまいがする
• 井の中に水が残っている音がする

 

Aの方は気虚でエネルギー不足です。

Bの方は血虚で栄養や潤い不足です。

Cの方は水毒で水の流れが不調です。

 

ニホンドウ漢方ブティック

漢方に基づいた五巡茶や

薬膳スープのキットを買うことができます。

漢方相談をすることもできます。

 

薬膳スープやサラダが食べられる「10ZEN」

薬膳レストランの10ZENでは

10種類の薬膳をサラダにかけることができたり

薬膳スープをいただくことができます。

 

鶏肉と花椒のあったかスープ

冷え性に効くスープです。

 

材料

ナツメ・・不眠に効く

花椒・・冷えを取る

生姜・・新陳代謝を高める

はと麦入りミネストローネ

むくみに効きます。

 

材料

ニンニク・・血行を良くする

はと麦・・むくみに効く

じゃがいも・・むくみに効く

 

黒きくらげの黒酢スープ

首・肩こりに効く

 

材料

黒きくらげ・・血液サラサラ効果

黒酢・・血行を良くする

長ネギ・・血行を良くする

 

まとめ

漢方気になるので

ぜひ参考にしたいと思います。