6月28日のウチのガヤがすみませんでは
片岡愛之助さんがゲストで登場し
スパニッシュオムレツの作り方を
教えてくれましたので紹介します。
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スパニッシュオムレツのレシピ
ポテトチップを使います。
材料
卵
ポテトチップス
ニンジン
＜アンチョビのアリオリ風ソース＞
酢
油
アンチョビ
牛乳
生クリーム
作り方
①ポテトチップスを層にして
スパニッシュオムレツを焼きます。
②アンチョビのアリオリ風ソースを作ります。
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③食べている最中に①に②をかけていただきます。
まとめ
層になったポテチがおいしそうですね。
参考にしてみます。
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