9月20日のガッテンでは
世界が注目こんにゃくパワーとして
こんにゃくのおいしい食べ方が特集され
そうめん風しらたきの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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そうめん風しらたきのレシピ
カロリーが低くてヘルシーです。
材料
しらたき・・200g
砂糖・・10g
氷・・適量
めんつゆ・・適量
薬味・・お好みで
作り方
①しらたきを水洗いして食べやすい長さに切ります。
②ポリ袋にしらたきと砂糖を入れて2~3分揉みます。
③ザルに入れて水洗いして水をよく切ります。
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④氷の上に盛ります。
⑤めんつゆでいただきます。
まとめ
こんにゃくはヘルシーですので
参考にしたいと思います。
わが家の助っ人 こんにゃくレシピ (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)
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小菅 陽子 小学館 2009-12-17
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