6月27日のガッテンでは
魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として
わかめペーストのわかぺの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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わかぺのレシピ
乾燥でも塩蔵でもOKです。
材料
わかめ(乾燥・塩蔵を戻したもの)・・100g
熱湯・・200ml
作り方
①わかめをお湯を一緒にフードプロセッサーにかけます。
お湯を使うのがポイントです。
②粉々にしてペースト状になるまで撹拌します。
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③水と分離している場合も置いておけばとろとろになります。
わかぺのアレンジレシピ
わかぺ入り卵焼き
わかぺ入りお好み焼き
わかぺ入り餅
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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