6月27日のガッテンでは
魅惑の食材わかめ！未知との遭遇として
わかめペースト入り大福の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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わかめペーストの大福のレシピ
アルギン酸の保水力で時間が経ってもやわらかです。
わかぺのレシピはこちらです。
材料
わかぺ・・40g
切り餅・・2個(100g)
作り方
①餅を4等分します。
②レンジで餅を温めて柔らかくします。
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③すぐにわかぺと混ぜ合わせれば完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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