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5月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の清水信子さんが 鶏手羽元と新ごぼうのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏手羽元と新ごぼうのみそ煮のレシピ 簡単に煮物ができます。   材料 鶏手羽元・・4本(200g) 新ご...

5月11日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の杵島直美さんが お袋の五目とろろ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     お袋の！五目とろろ丼のレシピ     材料 鶏もも肉・・100g 長芋・・200g にんじん(1cm角)・・50g しめ...

5月11日のあさイチのピカピカ☆日本では リーズナブルな豆苗が特集され 広島県の村上農園の豆苗研究会の方たちが 豆苗のレシピを教えてくれましたので紹介します。     豆苗のレシピ 豆苗とはエンドウ豆の発芽野菜で 豆苗はすぐに育って家計にも優しく...

5月10日のあさイチのキッチングッズ向上委員会では ホットプレートとヘラを使った料理として あんかけかた焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     あんかけかた焼きそばのレシピ ホットプレートで豪快に作れます。   材料 中...

5月10日のあさイチのキッチングッズ向上委員会では ホットプレートとヘラを使った料理として えのきの四角いつくね の作り方を教えてくれましたので紹介します。     つくねのレシピ ホットプレートで大きく作ります。   材料 鶏ひき肉・・300g ...

5月10日のあさイチの解決ゴハンでは 調理学校教授の西澤辰男さんが やわらか牛丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     やわらか牛丼のレシピ すりおろしの玉ねぎをお肉に揉みこみます。   材料 牛切り落とし肉・・200g たまねぎ・・...

5月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の上田淳子さんが 失敗しないかき揚げとして じゃがいものおやつかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃがいものおやつかき揚げのレシピ   材料(12個分) じゃがいも・・200g...

5月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の上田淳子さんが 失敗しないかき揚げとして たまねぎと牛肉のかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     たまねぎと牛肉のかき揚げのレシピ   材料(4個分) 牛切り落とし肉(赤身)・...

5月2日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のヤミーさんが ナンプラーのスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナンプラーのスープのレシピ   材料 えのきだけ・・50g トマト・・1個 しょうが(千切り)・・1かけ分   【...

5月2日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のヤミーさんが 豚のナンプラー漬けソテー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚のナンプラー漬けソテーのレシピ ナンプラーのたれに漬け込んでから焼きます。   材料 豚肩ロース・・...

5月1日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の大原千鶴さんが 春にんじんの梅干しあえ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     春にんじんの梅干しあえのレシピ 和えるだけの簡単レシピです。   材料(2人分) にんじん・・70g 梅干し...

5月1日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の大原千鶴さんが たっぷり野菜の彩りソテー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     たっぷり野菜の彩りソテーのレシピ たくさんの野菜を食べることができます。   材料(2人分) れんこん...