笠原将弘のおかず道場– tag –

11月27日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがサトイモのかき揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋のかき揚げのレシピ イカの塩辛を混ぜた大根おろしと一緒に頂きます。   材料(4人分) 里芋...

  11月20日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鱈の簡単かぶら蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たらの簡単かぶら蒸しのレシピ すりおろしたカブが優しい味です。   材料(4人分・直径8㎝高...

11月13日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鶏肉とホウレンソウのクリーム煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉とホウレンソウのクリーム煮のレシピ バターと小麦粉の代わりに片栗粉でとろみをつ...

  11月6日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが揚げかぼちゃのツナあんかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げかぼちゃのツナあんかけのレシピ カレー風味のスパイシーなあんが特徴です。   ...

10月30日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが酒粕のディップの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     酒粕のディップのレシピ 酒粕のアレンジレシピです。   材料 酒粕 クリームチーズ はちみつ 黒こし...

10月30日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鶏ときのこのみぞれ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏ときのこのみぞれ煮のレシピ 煮汁にとろみがあって寒い季節におすすめです。   材料(4人分...

10月23日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがサンマのゴマ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サンマのゴマ煮のレシピ 塩焼き以外のさんまレシピです。   材料(4人分) さんま・・4尾 なす・・2...

10月16日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが肉サツマの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉サツマのレシピ 肉じゃがのさつまいもバージョンです。   材料(4人分) 豚バラ薄切り肉・・200g さつま...

  10月9日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが変わりイカリングの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     変わりイカリングのレシピ 衣にコーンフレークを使います。   材料(4人分) スルメイカ・・2杯 ...

10月2日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鶏もものエノキそばの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏もものエノキそばのレシピ 香ばしく焼いた鶏もも肉とトマト、えのきで作ったそばです。   材...

9月25日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが秋鮭のスタミナ焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋鮭のスタミナ焼きのレシピ 秋鮭ににんにくで下味をつけてソテーします。   材料(4人分) 生鮭(...

9月18日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが具だくさんの変わり豚汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     具沢山の変わり豚汁のレシピ 豚バラ肉と根菜で具沢山です。   材料(4人分) 豚バラかたまり...