笠原将弘のおかず道場– tag –

12月27日のノンストップでは 予約の取れない和食店賛否両論の笠原将弘さんが 鶏肉の香り焼き白菜サラダ仕立ての 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉の香り焼き白菜サラダ仕立てのレシピ   白菜と鶏肉がゆずの香りでとても美味し...

12月20日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが サーモンのさわやか手まり寿司の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     サーモンのさわやか手まり寿司のレシピ マヨネーズダレに漬けこんだ サーモン...

12月13日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが海老団子鍋の作り方を 教えてくれましたので紹介します。   笠原将弘のエビ団子鍋のレシピ エビのだしが出て美味しそうです。   材料(4人分)   エビ(殻つき)・・200g...

11月29日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが 鶏肉と里芋の白みそ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉と里芋の白みそ煮のレシピ サトイモは米と一緒に下茹ですることで とろみと荷崩れ防止ができ...

11月15日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場で カキの磯部揚げの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牡蠣の磯辺揚げのレシピ 牡蠣の磯辺揚げにショウガの入った あんかけをかけていただきます。   材料(4人分) 牡蠣(...

11月8日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場では 予約の取れない和食店 賛否両論の笠原さんが すき焼き炒めの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   すき焼き炒めのレシピ 牛肉に砂糖をまぶしながら炒める事で よりおいしくなり...