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6月17日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんとゲストの友近さんが 青森県弘前市を訪れて 温泉で育てたオニテナガエビと一緒に 清水森ナンバを使ったグリーンカレー を教えてくれましたので紹介します。     オニテナガエビとは？ オニテナガ...

6月17日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんとゲストの友近さんが 青森県弘前市を訪れて 温泉で育てたオニテナガエビ を教えてくれましたので紹介します。     オニテナガエビとは？ オニテナガエビ(鬼手長海老)とは淡水で育つ海老では 世界...

6月10日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの滝沢カレンさんが 和歌山県西牟婁郡すさみ町を訪れて イノシシとブタをかけ合わせたイノブタ を教えてくれましたので紹介します。     イノブタとは？ イノブタとはイノシシとブタをか...

6月3日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの陣内智則さんが 福島県会津を訪れて 3色アスパラガスと馬肉ベーコン を教えてくれましたので紹介します。     会津田島アスパラガスとは？ 福島県はアスパラガスの作付面積が全国第3位で...

5月27日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのミキのお二人が 京都府舞鶴市を訪れて 丹後とり貝を教えてくれましたので紹介します。     京都の丹後とり貝とは？ とり貝とはお寿司のネタでも見たことあると思いますが 黒いハクが特...

5月20日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの村上ショージさんが 福岡県糸島市の株式会社タケマンさんを訪れて 国産のメンマを教えてくれましたので紹介します。     タケマンの国産めんま 「本気でめんまを作っている会社です」と...

5月6日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのオカダカズチカさんとレイザーラモンRGさんが 山梨県富士吉田市のふじさん牧場を訪れて ワインラムを教えてくれましたので紹介します。     ワインラムとは？ ワインラムとは羊のお肉で...

4月29日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんとゲストの乃木坂46の生駒さんが 岩手県陸前高田市の広田湾を訪れて 雪解け牡蠣を教えてくれましたので紹介します。     雪解け牡蠣とは？ 雪解け牡蠣とは、岩手県陸前高田市のブランド牡蠣です。 ...

1月7日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんとオードリーの春日さんが 群馬県邑楽町を訪れて イケメン松島兄弟が育てる邑美人白菜と 玉子屋と究極のふあふあシフォンケーキを教えてくれます。 お取り寄せ方法などを備忘録として紹介します。     ...

12月24日の満天☆青空レストランでは 茨城県鹿嶋市に宮川大輔さんと 氷川きよしさんが訪問し   茨城県の寒ビラメを特集してくれます。 お取り寄せ情報などを紹介します。     ヒラメとは？ 平目は秋から冬にかけて旬を迎える白身魚で イノシン酸...

12月17日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと中村アンさんが 伝統的な京野菜の「堀川ごぼう」を 京都府京丹後しから紹介してくれます。 お取り寄せ情報を紹介します。     堀川ごぼうとは？ 堀川ごぼうは約400年前に 生ゴミのゴミ捨て場だった...

12月10日の満天☆青空レストランでは 高知県南国市を宮川大輔さんとタカ＆トシが訪れて 「葉にんにく」とそれを使った「葉ニンニクのぬた」を紹介してくれます。 今が旬の寒ブリにのせて食べるぬたが とても美味しそうですので紹介します。     葉にん...