満天☆青空レストラン– tag –

5月27日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのミキのお二人が 京都府舞鶴市を訪れて 丹後とり貝を教えてくれましたので紹介します。     京都の丹後とり貝とは？ とり貝とはお寿司のネタでも見たことあると思いますが 黒いハクが特...

5月20日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの村上ショージさんが 福岡県糸島市の株式会社タケマンさんを訪れて 国産のメンマを教えてくれましたので紹介します。     タケマンの国産めんま 「本気でめんまを作っている会社です」と...

5月6日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのオカダカズチカさんとレイザーラモンRGさんが 山梨県富士吉田市のふじさん牧場を訪れて ワインラムを教えてくれましたので紹介します。     ワインラムとは？ ワインラムとは羊のお肉で...

4月29日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんとゲストの乃木坂46の生駒さんが 岩手県陸前高田市の広田湾を訪れて 雪解け牡蠣を教えてくれましたので紹介します。     雪解け牡蠣とは？ 雪解け牡蠣とは、岩手県陸前高田市のブランド牡蠣です。 ...

1月7日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんとオードリーの春日さんが 群馬県邑楽町を訪れて イケメン松島兄弟が育てる邑美人白菜と 玉子屋と究極のふあふあシフォンケーキを教えてくれます。 お取り寄せ方法などを備忘録として紹介します。     ...

12月24日の満天☆青空レストランでは 茨城県鹿嶋市に宮川大輔さんと 氷川きよしさんが訪問し   茨城県の寒ビラメを特集してくれます。 お取り寄せ情報などを紹介します。     ヒラメとは？ 平目は秋から冬にかけて旬を迎える白身魚で イノシン酸...

12月17日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと中村アンさんが 伝統的な京野菜の「堀川ごぼう」を 京都府京丹後しから紹介してくれます。 お取り寄せ情報を紹介します。     堀川ごぼうとは？ 堀川ごぼうは約400年前に 生ゴミのゴミ捨て場だった...

12月10日の満天☆青空レストランでは 高知県南国市を宮川大輔さんとタカ＆トシが訪れて 「葉にんにく」とそれを使った「葉ニンニクのぬた」を紹介してくれます。 今が旬の寒ブリにのせて食べるぬたが とても美味しそうですので紹介します。     葉にん...

12月3日の満天☆青空レストランでは 尼神インターの2人と宮川大介さんが 徳島県牟岐町の「アオリイカ」を紹介してくれます。 イカの王様とも呼ばれるアオリイカが お取り寄せ可能でしたので紹介します。     アオリイカとは？ アオリイカは大きいもの...

11月26日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと佐藤栞里さんが 長野県上田を訪れて うえだみどり大根と地鶏の真田丸を使った 美味だれ焼き鳥のじんだれを紹介してくれます。     長野県上田市の地鶏「真田丸」 うえだみどり大根と同時に紹介され...

11月19日の宮川大輔さんがMCの 満天☆青空レストランでは ゲストのダイアンと共に 群馬県のふくろ茸ファームを訪れて ふくろ茸を紹介してくれます。     ふくろ茸とは？ 中国やベトナム、タイなどで栽培されているキノコで きのこの幼菌の柄の根元に ...