林修のニッポンドリル– tag –

11月14日の林修のニッポンドリルでは 林先生がおすすめする和菓子第3弾として 超プルプルのわらび餅 を教えてくれましたので紹介します。     芳光「わらび餅」 1日に1000個が完売する 究極のわらび餅です。 モチモチの弾力があるのがポイントで 北海...

10月31日の林修のニッポンドリルでは パンも作れるもちっ子 を教えてくれましたので紹介します。     もちっ子とは？ もちっ子とは東芝の家庭用の餅つき機です。 私の実家にもある機械で年に1回活躍しています。   もちっ子は中に羽根が入ってお...

9月12日の林修のニッポンドリルでは 美食の名店として 目黒にある鳥よしさんの焼き鳥 を教えてくれましたので紹介します。     鳥よし「神の焼き鳥」 焼き鳥界の神が作る焼き鳥として紹介されました。 予約不可なので行列ができるお店です。 鶏肉を火...

9月12日の林修のニッポンドリルでは 美食の名店として 鮨處やまださんの熟成させた寿司 を教えてくれましたので紹介します。     鮨處やまだ「まぐろの天身」 魚を熟成させるという技術を使ったお寿司屋さんです。 熟成させることでうま味が増加して ...

9月12日の林修のニッポンドリルでは 美食の名店として レストラン大宮のハンバーグ を教えてくれましたので紹介します。     レストラン大宮「ハンバーグステーキデミグラスソース」 林先生が大絶賛する肉汁あふれるハンバーグです。 国産牛と国産豚...

9月12日の林修のニッポンドリルでは 美食の名店として 兆徳さんの黄金チャーハン を教えてくれましたので紹介します。     兆徳「玉子チャーハン」 林先生やアンジャッシュ渡部さんが絶賛するのは 兆徳さんの玉子チャーハンです。 何故美味しいのかわ...

9月12日の林修のニッポンドリルでは 美食の名店として 絶品のオムライス を教えてくれましたので紹介します。     津々井(ツツイ)「極上オムライス」 津々井さんのオムライスは 溶き卵にケチャップライスを入れており 卵で包むのではなく 卵と一体化...

8月29日の林修のニッポンドリルでは 林先生が推奨する和菓子第2弾として 林修厳選！絶対に失敗しない手土産 を教えてくれましたので紹介します。     成城あんや「あんわらび」 上品な甘さと滑らかな舌触りのわらび餅です。 北海道産の小豆のこしあん...

8月29日の林修のニッポンドリルでは 林先生が推奨する和菓子第2弾として 川口屋さんの若鮎と水ようかん を教えてくれましたので紹介します。     川口屋「水ようかん」「若鮎」 林先生が愛してやまない和菓子屋さんとして紹介されました。 こちらの和...

8月29日の林修のニッポンドリルでは 林先生が推奨する和菓子第2弾として 大口屋さんの餡麩三喜羅 を教えてくれましたので紹介します。     大口屋「餡麩三喜羅」 1日3万個完売するお饅頭です。 200年続く老舗の大口屋さんの餡麩三喜羅が紹介されまし...

8月29日の林修のニッポンドリルでは 林先生が推奨する和菓子第2弾として 銀座かずやさんのかずやの煉 抹茶 を教えてくれましたので紹介します。     銀座かずや「かずやの煉 抹茶」 売り切れ必死の和菓子として 抹茶の練り菓子のかずやの煉 抹茶が紹...

8月29日の林修のニッポンドリルでは 林先生が推奨する和菓子第2弾として 吉兆庵さんの陸乃宝珠 を教えてくれましたので紹介します。     宗家 源 吉兆庵「陸乃宝珠」 果実を丸ごと包む自然シリーズが人気のお店で 中でも陸乃宝珠はマスカットを丸ごと...