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1月10日のNHKの所さん！大変ですよでは 料理研究家の柳澤英子さんが アボカドエッグサーモングラタン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドエッグサーモングラタンのレシピ   材料 アボカド・・1個 卵黄・・2個 サーモンの...

4月19日のNHKの所さん！大変ですよでは 最強の活舌メニューとして 料理研究家の浜内千波さんが 肉巻きのさっと煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉巻きのさっと煮のレシピ 食感が残るようにします。   材料(2人分) 豚ロース肉...

4月19日のNHKの所さん！大変ですよでは 最強の活舌メニューとして 料理研究家の浜内千波さんが よくかむチャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     よくかむチャーハンのレシピ 押し麦が入っており 噛めば噛むほど旨味が出ます。 &n...

3月8日のNHKの所さん！大変ですよでは ご長寿＆ダイエット料理として キクラゲとしらたきのペペロンチーノ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キクラゲのペペロンチーノのレシピ パスタの代わりにしらたきを使って カロリーを抑えてい...

3月8日のNHKの所さん！大変ですよでは ご長寿＆ダイエット料理として ご長寿炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ご長寿炒めのレシピ 塩を使っていません。   材料(2人分) 生ガキ(加熱用)・・1パック(8個) ベーコン・・2枚 ク...

12月21日のNHKの所さん！大変ですよでは 自宅で簡単温泉気分として とろとろ湯豆腐の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     とろとろ湯豆腐のレシピ 佐賀・嬉野温泉風のレシピです。   材料 絹ごし豆腐・・1丁 だし用昆布・・適量 水・...

11月30日のNHKの所さん！大変ですよでは 悩みが次々解消！？ 幸せの黒いキクラゲとして やせるおかず作り置きの柳澤英子さんが ダイエットきくらげ鍋の炒めきのこ鍋の 教えてくれましたので紹介します。     きくらげ鍋のレシピ やせるおかず作り置き...

11月30日のNHKの所さん！大変ですよでは 悩みが次々解消！？ 幸せの黒いキクラゲがテーマで 1年で26キロダイエットできる方法などを 教えてくれましたので紹介します。     きくらげ カルシウムはしらす干しの1.5倍 ビタミンDはシイタケの50倍 食物繊...

11月9日のNHKの所さん！大変ですよでは 100歳の食卓 健康長寿の秘訣とは？がテーマで 元気で長生きできる長寿メニューのレシピとして 焼きみかん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きみかんのレシピ βクリプトキサンチンが効きます...