千鳥の知らなきゃ損する新常識– tag –

9月22日の千鳥の知らなきゃ損する新常識では 低温調理の水島弘史シェフが 冷たい油から揚げるとんかつ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     とんかつのレシピ 低温調理です。   材料 豚肉・・200g 塩・・1.6g 小麦粉・・適量 卵・・...