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7月18日のマツコの知らない世界では マツコの知らないポン酢の世界として ポン酢を愛する藤島琴弥さんが おすすめのポン酢とアレンジレシピを 教えてくれましたので紹介します。     ポン酢の旬は開封後1か月 藤島琴弥さんはポン酢の旬は 開封後1か月...

7月22日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが紫吹淳さんに 水から作る親子丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     親子丼のレシピ 具材をいったん下茹でして水から弱火で作ります。   材料 鶏もも肉・・1...

7月22日のサタプラことサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが紫吹淳さんに 弱火で作る唐揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     唐揚げのレシピ 油で煮るように作ります。   材料 鶏もも肉・・200g   塩・・1g し...

7月19日のあさイチでは 夏こそビネガーとして酢が特集され 干しふどうとリンゴ酢とはちみつで作った 干しぶどう酢の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     干しぶどう酢のレシピ おやつとしても美味しいです。 レシピは私が作っているもので...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして 股関節を柔らかくする股関節体操の やり方を教えてくれましたので紹介します。     股関節の柔軟性 股関節の周りにはたくさんの筋肉があります。 しかし、日常生活で...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして 膝裏を伸ばすことで 開脚・床ピタができるとして ストレッチを教えてくれましたので紹介します。     ひざ裏の固さチェック ①膝を伸ばして座ります。   ②ひざ裏...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして タオルを使った手ぬぐい体操の やり方を教えてくれましたので紹介します。     手ぬぐい体操の利点 タオルは95cmとある程度決まっているのが特徴です。    ...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして リンゴ酢ミルクの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     リンゴ酢ミルクのレシピ ヨーグルトのような風味でおいしくいただけます。   材料 牛乳・・150...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして フルーティーなリンゴ酢を使った リンゴ酢ウォーターの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     リンゴ酢ウォーターのレシピ 混ぜるだけで簡単です。   ...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして カルシウムを効率よく取れる アサリのみそ汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     酢入りのアサリのみそ汁のレシピ アサリの貝殻のカルシウムが取れます...

7月17日の主治医が見つかる診療所では 酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして 酢を取り続けられるピクルスの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     お酢の種類 お酢には大きく分けて穀物酢と果実酢があり 穀物酢というと米酢などで 果実...

7月17日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは の弥七の山本シェフが ナスとモッツァレラチーズのハーブ炒めの 作り方を教えてくれたので紹介します。     ナスとモッツァレラチーズのハーブ炒めのレシピ 揚げたモッツァレラがおいし...