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11月28日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーで ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションの関谷シェフが 鮭のソテー 梅干しバターソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鮭のソテー 梅干しバターソー...

11月26日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと佐藤栞里さんが 長野県上田を訪れて うえだみどり大根と地鶏の真田丸を使った 美味だれ焼き鳥のじんだれを紹介してくれます。     長野県上田市の地鶏「真田丸」 うえだみどり大根と同時に紹介され...

11月25日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは V6の坂本君がジャーマン里芋の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ジャーマンサトイモのレシピ サトイモとセロリが美味しそうです。   材料(2人分) 里芋(皮をむいて7～...

11月24日の得する人損する人では サイゲン大介が大阪で有名なロールケーキの 堂島ロールを再現してくれました。 備忘録として紹介します。     サイゲン大介の堂島ロールのレシピ 生地にはマヨネーズを入れて 生クリームには加糖練乳を加えます。 &nb...

11月23日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで クックパッドで検索急上昇のカキ料理として 牡蠣とジャガイモの味噌チーズ焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牡蠣とじゃが芋の味噌チーズ焼きのレシピ 牡蠣のうま...

11月22日のバイキングの グッチ裕三の時短・簡単・節約晩ご飯では グッチ裕三さんが 豆もやしごはんとわかめスープの 作り方を教えてくれました。     グッチ裕三の豆もやしごはん・わかめスープのレシピ 豆もやしを炊き込みご飯にすると とうもろこ...

11月21日のノンストップでは HATAKE AOYAMAの神保シェフが 行列シェフのまかない家ごはんでにて パンをたっぷり使ったまかない飯として たっぷり野菜の煮込みパンバーグの 作り方を教えてくれました。     たっぷり野菜の煮込みパンバーグのレシピ &n...

11月18日のノンストップの One Dishのコーナーでは V6の坂本昌行さんが ビーフストロガノフの 作り方を教えてくれました。     ビーフストロガノフのレシピ   フライパンで作れる簡単レシピです。   材料(2人分) 牛切り落とし肉・・200g 塩...

2016年11月16日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで 超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込みの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込みのレシピ トマト缶を使うことで簡単に そして美味しく作...

11月15日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場で カキの磯部揚げの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牡蠣の磯辺揚げのレシピ 牡蠣の磯辺揚げにショウガの入った あんかけをかけていただきます。   材料(4人分) 牡蠣(...

11月14日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーで 美虎(みゆ)の五十嵐シェフが よだれ鶏を作ってくれました。     よだれ鶏のレシピ   鶏ガラスープで沸騰したら火を止めて じっくりと火を通すことでジューシーに仕上げま...

11月11日の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは 110万部がヒットしたやせるおかず作り置きの 料理研究家柳澤英子さんが の作り方を教えてくれました。 レシピを紹介します。     チンジャオロースのレシピ お酢を使ってオイスターソースの代わりに...