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5月1日のあさイチでは 今が旬！桜えび活用術としてグッチ裕三さんが 桜えびのスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     桜えびのスープのレシピ 干し桜えびのいい味が出ます。   材料 干し桜えび・・4g 焼きのり・・少々 薄口しょ...

5月1日のあさイチでは 今が旬！桜えび活用術としてグッチ裕三さんが 桜えびの炊き込みごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     桜えびの炊き込みご飯のレシピ フライパンで作ります。   材料(4人分) 研いだ米・・3合 水・・550ml...

5月1日のあさイチでは 今が旬！桜えび活用術としてグッチ裕三さんが 桜えびのもや酢炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     桜えびのもや酢炒めのレシピ 香りの強い順に炒めるのがポイントです。   材料 にんにく・・2かけ 赤唐辛...

4月30日の男子ごはんでは 親子で作れるピザがテーマで 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが ナスとズッキーニのトマトソースピザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナスとズッキーニのトマトソースピザのレシピ 生地から手作り...

4月30日の男子ごはんでは 親子で作れるピザがテーマで 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 豚ヒレのクリームソースピザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚ヒレのクリームソースピザのレシピ クリームソースでおいしそうです...

4月28日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで タケノコと鶏肉のショウガ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タケノコと鶏肉のショウガ炒めのレシピ 甘辛くておいしそうです。   材料(2人分)  ...

4月26日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで ニラのレシピとして ニラのスタミナ丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニラのスタミナ丼のレシピ ニラでパパッと作れます。   材料(2人分) ニラ(1cm幅に切る)・・...

4月25日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが豚バラのトロトロ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラのトロトロ煮のレシピ じゃがいもをソースのようにします。   材料(4人分) 豚バラかたま...

4月24日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは 日本料理ふるけんの古川シェフが マグロカツと和風タルタルソースの 作り方を教えてくれたので紹介します。     マグロカツと和風タルタルソースのレシピ たくあんを加えたタルタルソー...

4月21日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで タコのどろ焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タコのどろ焼きのレシピ フライパンで作れます。   材料(2人分)   ゆでダコ(7～8mm角に切る)・・5...

4月19日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで スナップエンドウのレシピとして スナップえんどうの豚肉巻き 新玉ソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スナップえんどうの豚肉巻き 新玉ソースのレシピ スナップエ...

4月17日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがえびとそら豆のがんもの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     エビとそら豆のがんものレシピ エビの殻のうまみをめんつゆに移します。   材料(4人分) エビ...