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5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールの炊き込みごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールの炊き込みご飯のレシピ しょうゆを使わないので減塩効果があります。 アルコール分は飛ぶのでお子様でも安心...

5月15日のあさチャンでは 江戸時代の万能調味料として 煮貫が紹介されました。 自宅でも簡単に作れるレシピを教えてくれたので紹介します。     煮貫のレシピ 八兆みそで簡単に作れます。   材料(200ml分) 八丁みそ・・80g かつお節・・1/2パッ...

5月15日のあさチャンでは 江戸時代の万能調味料として 煎り酒が紹介されました。 自宅でも簡単に作れるレシピを教えてくれたので紹介します。     煎り酒のレシピ 梅干しとかつおでうまみがしっかりあるので しょうゆよりも塩分が少なくて済みます。 ...

5月15日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは 銀座ろくさん亭の宮永シェフが 鶏ひき肉とレンコンのあんかけバーグの 作り方を教えてくれたので紹介します。     鶏ひき肉とレンコンのあんかけバーグのレシピ レンコンで食感とふっく...

5月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の清水信子さんが 鶏手羽元と新ごぼうのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏手羽元と新ごぼうのみそ煮のレシピ 簡単に煮物ができます。   材料 鶏手羽元・・4本(200g) 新ご...

5月13日のめざましテレビでは ローソンのからあげクンの再現レシピを 浜田陽子さんが教えてくれましたので紹介します。     からあげクンのレシピ 沖縄の塩のシママースが使われているそうです。   材料(10個分) 鶏むね肉・・100g 鶏むねひき肉...

5月12日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで ホタルイカの和風パスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ホタルイカの和風パスタのレシピ ホタルイカのうまみがたっぷりです。   材料(2人分)   ...

5月13日のサタデープラスでは 弱火料理人の水島弘史シェフが春風亭昇太さんに 絶対失敗しないムニエル の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ムニエルのレシピ たっぷりのバターで調理します。   材料 イサキ・・切り身2枚 無塩バタ...

5月11日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの チャチャッとキッチンのコーナーでは とんねるずの石橋貴明さんが グッチ裕三さん直伝の 超高級紳士焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     グッチ裕三直伝「超・高級焼きそば」の...

5月11日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの チャチャッとキッチンのコーナーでは とんねるずの木梨憲武さんが コンビニのタンメンからのアレンジ焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     タンメンのアレンジ焼きそばのレシピ ...

5月11日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの チャチャッとキッチンのコーナーでは 高嶋政宏さんが 大連のお母さん元気ですか？王さんの焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     高嶋政宏の王さんの焼きそばのレシピ マーラー醤...

5月11日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの チャチャッとキッチンのコーナーでは カンニング竹山さんが 焼きそば丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きそば丼のレシピ ボリュームたっぷりです。   材料 麺・・2袋 豚肉・...