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12月9日の世界一受けたい授業では 料理研究家の小林カツ代さんのレシピが特集され 20分で作れる肉じゃがを 教えてくれましたので紹介します。     肉じゃがのレシピ 金スマでも話題になった20分で作れる肉じゃがです。   材料(4人分) 牛薄切り肉...

11月18日の世界一受けたい授業では 24時間テレビのマラソンでもおなじみの 坂本雄次先生が マラソン完走法を 教えてくれましたので紹介します。     マラソンの前にタイプ別に分ける メタボ ほっそり シニア スポーツ経験なし この4つのタイプ別に分...

11月18日の世界一受けたい授業では 外国人が憧れる和食の美容・健康パワーとして エリカ・アンギャルさんが スーパーダイエットそばパスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スーパーダイエットそばパスタのレシピ ダイエット効果があ...

11月18日のにじいろジーンでは ぐっさんと行くならこんなトコで 食通の中尾彬さんと一緒に 美味しいグルメを教えてくれましたので紹介します。     上野精養軒本店 カフェラン ランドーレ ハヤシライスと裏メニューのクリームソーダが紹介されました...

11月18日のおはよう朝日ですでは 料理動画サイトのmogoo(もぐー)が 巻き巻きしょうが焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     巻き巻きしょうが焼きのレシピ   材料 豚ロース薄切り肉・・100g 焼きのり(全形)・・1枚 片栗粉・・適...

11月18日のおはよう朝日ですでは 料理動画サイトのmogoo(もぐー)が ジャンボ餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ジャンボ餃子のレシピ   材料(3人分) 餃子の皮(大判)・・26枚 合いびき肉・・250g キャベツ・・150g むき海老・...

11月17日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで サバカレーパスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバカレーパスタのレシピ 鯖を使ったカレー風味のパスタです。   材料(2人分) スパゲッティ(1...

11月16日の主治医が見つかる診療所では 血糖値＆体の糖化を防いで 10歳若返るぞ2時間SPとして 糖化防止に役立つスルフォラファンを 教えてくれましたので紹介します。     AGEを減らすスルフォラファン スルフォラファンはブロッコリースプラウトを ...

11月16日の主治医が見つかる診療所では 血糖値＆体の糖化を防いで 10歳若返るぞ2時間SPとして 糖化予防のスペシャリストの伊藤医師が 糖化防止万能ダレ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     糖化防止万能ダレのレシピ アマニ油やエゴマ油...

11月16日の主治医が見つかる診療所では 血糖値＆体の糖化を防いで 10歳若返るぞ2時間SPとして 老化の原因の糖化について 教えてくれましたので紹介します。     糖化とは？ コラーゲンを糖の液に37℃で2日浸すと 焦げたような茶色になり プルプル感が...

11月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 魚介レシピとして さけのみそマヨネーズ焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけのみそマヨネーズ焼きのレシピ みそマヨでしっとり仕上がります。   材料(...

11月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 魚介レシピとして 鮭のクリーム煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭のクリーム煮のレシピ 鮭との相性抜群です。   材料(2人分) 生鮭(切り身)・・2切れ(200...