レシピ– tag –

9月5日、6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の後藤加寿子さんが 豚ヒレの梅酒みそ焼き野菜添えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚ヒレの梅酒みそ焼き野菜添えのレシピ 梅酒みそがさっぱりしておいしそうです。   材料(2人...

9月5日、6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の後藤加寿子さんが とうがんと鶏の葛ひきの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     とうがんと鶏の葛ひきのレシピ みずみずしい冬瓜がおいしそうです。   材料(2人分) とうがん・・400(...

9月5日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがエビとしらたきのうま味炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     エビとしらたきのうま味炒めのレシピ しらたきにエビのうまみが染みておいしそうです。  ...

9月５日のあさイチでは 古くなったお米をおいしく炊く方法を 教えてくれましたので紹介します。     にがり にがりを加えることで マグネシウムがお米に入っておいしくなります。   分量 米・・1合 にがり・・1～2滴   もち米 もち米を加え...

9月4日、5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のパン・ウェイさんが 豚だんごの梨スープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚だんごの梨スープのレシピ 梨を使ったスープです。   材料(2人分) ひき肉・・80g   【A】 紹興...

9月4日、5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のパン・ウェイさんが 長芋ときゅうり、香菜のごま油あえの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋ときゅうり、香菜のごま油あえのレシピ ごま油とにんにくの香りでおいしそうです。 &nbs...

9月4日、5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のパン・ウェイさんが 秋なすと豚肉のにんにくの芽炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋なすと豚肉のにんにくの芽炒めのレシピ にんにくの芽の香りがおいしそうです。   材料(...

9月4日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 簡単にできるおにぎりのアレンジ料理として 3代目女王の大本紀子さんが浜口京子さんに フレンチトースト風おにぎり の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フレンチトー...

9月4日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 簡単にできるおにぎりのアレンジ料理として 3代目女王の大本紀子さんが浜口京子さんに チーズと塩昆布のオイルおにぎり の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チーズと...

9月4日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 簡単にできるおにぎりのアレンジ料理として 島谷ひとみさんが花たくあんにぎりの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     花たくあんにぎりのレシピ   材料 たくあん・...

9月4日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 簡単にできるおにぎりのアレンジ料理として 料理上手な島谷ひとみさんが浜口京子さんに 和菓子風てまりむすびと花たくあんにぎりの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ...

9月4日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは フレンチモンスターの池尻シェフが ブイヤベース風おじやの 作り方を教えてくれたので紹介します。     ブイヤベース風おじやのレシピ エビの殻も使ってうまみを引き出します。   材料...