1月17日のヒルナンデスでは 旬の魚の美味しい食べ方として ブリの茶しゃぶ 教えてくれましたので紹介します。     ブリの茶しゃぶのレシピ   材料 ブリ(刺身用)・・200g ねぎ・・1/2本 ごぼう・・1/2本 春菊・・3株 ほうじ茶・・1.5リットル 塩...

1月17日のヒルナンデスでは 旬の魚の美味しい食べ方として 焼きブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きブリ大根のレシピ 15分で作れます。 大根は冷凍しておくと味が染みやすくなります。   材料 ブリ・・4切れ 大根・・...

1月17日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして 和風ポークピカタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     和風ポークピカタのレシピ トマトと海苔の佃煮を合わせるのがポイントです。   ...

1月17日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして 豚肉のトマトチーズ入りピカタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉のトマトチーズ入りピカタのレシピ 豚の薄切り肉とチーズの相性抜群...

1月17日のノンストップでは 野菜の使い切りレシピとして 小松菜と豆腐のチーズケーキの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     小松菜と豆腐のチーズケーキのレシピ     材料(2人分) 小松菜(根元)・・50g   【A】 クリームチ...

1月17日のノンストップでは 野菜の使い切りレシピとして 洋風いなりの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     洋風いなりのレシピ 大根の葉などを活用します。   材料(2人分) 油揚げ・・2枚 豚バラ肉・・150g お好みのキノコ・・1パック...

1月17日のあさイチの解決ゴハンでは フランス料理店オーナーシェフの菊地美升さんが 食パンでキッシュ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食パンでキッシュのレシピ 上下を逆転させたキッシュです。   材料(4人分) 玉ねぎ・・中1/...

1月17日のおはよう朝日ですでは 介護食のレシピとして お麩のフレンチトーストの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     お麩のフレンチトーストのレシピ パンの代わりにお麩で作ります。   材料 麩・・8個 卵・・1個 牛乳・・60cc 砂糖...

1月17日のおはよう朝日ですでは 介護食のレシピとして ふわふわ豚シート肉のトンカツの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわ豚シート肉のトンカツのレシピ 舌でつぶせるくらい柔らかいのが特徴です。   材料(7枚分) 豚ひき肉...

1月16日のマツコの知らない世界では マツコの知らない梅干しの世界として 全国300種類以上の梅干しを食べ歩いた男・竹内順平さんが 梅干しのお菓子を教えてくれましたので紹介します。     梅札(紀州ほそ川) 梅札 14g×10個 posted with カエレバ 紀州...

1月16日のマツコの知らない世界では マツコの知らない梅干しの世界として 全国300種類以上の梅干しを食べ歩いた男・竹内順平さんが おすすめの梅干しを教えてくれましたので紹介します。     杉田赤しそ梅干し(延楽梅花堂) まぼろしの杉田梅干　200g ...

1月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のコウ静子さんが登場し 菜の花とたこの香味炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     菜の花とたこの香味炒めのレシピ たこのうまみと菜の花の苦みがおいしそうです。   材料(2人分) 菜...