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1月16日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが揚げ鶏とカリフラワーの甘だれがらめの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げ鶏とカリフラワーの甘だれがらめのレシピ みかんが味のポイントです。   ...

1月16日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 酒粕が特集され 中国料理の井桁良樹さんが 酒粕肉まん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     酒粕肉まんのレシピ 酒粕は適度な量を取ることで 美肌効果などが期待できます。   材料 ＜生地＞ ...

1月16日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 酒粕が特集され 日本料理の橋本幹造さんが 豚バラ肉と白菜の酒粕蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラ肉と白菜の酒粕蒸しのレシピ 酒粕は1日50gを目安に摂取するのがおすすめです。 &n...

1月16日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 酒粕が特集され フレンチの秋本さくらさんが 酒粕のフレンチトースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     酒粕のフレンチトーストのレシピ 1日50g酒粕を食べると美肌に効果があります。   ...

1月15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の清水信子さんが登場し 春菊と鮭のちらし寿司の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     春菊と鮭のちらし寿司のレシピ 手軽にできて彩りもきれいです。   材料(3～4人分) 米・・360ml(2合) &...

1月15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の清水信子さんが登場し 薬味大尽の常夜鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     薬味大尽の常夜鍋のレシピ 具材はシンプルで薬味がたくさんです。   材料(2人分) ほうれん草・・150～200g...

1月15日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れる具だくさん鍋として 浅田好未さんがはいだしょうこさんに ポカポカつるっと鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポカポカつるっと鍋のレシピ ワンタン...

1月15日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れる具だくさん鍋として 渡辺美奈代さんがはいだしょうこさんに 根菜すいとん鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     根菜すいとん鍋のレシピ 5分で作れる具だ...

1月15日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは の弥七の山本シェフが ふんわりチャイナ団子の 作り方を教えてくれたので紹介します。     ふんわりチャイナ団子のレシピ オイスターポン酢がポイントです。   材料(2人分) 豚ひき肉...

1月15日のあさイチでは 冬・とことん・うどんとして 手打ちうどん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     手打ちうどんのレシピ   材料(3人分) 小麦粉(中力粉)・・300g 塩・・15g 水・・140ml   作り方 ①ペットボトルに水と塩を...

1月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の荻野恭子さんが ポリ袋で作るあんまん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     あんまんのレシピ   材料(8個分) 【A】 薄力粉・・150g 強力粉・・150g ドライイースト・・小さじ1(4g) ...

1月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の荻野恭子さんが 肉まん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉まんのレシピ   材料(8個分) 【A】 薄力粉・・150g 強力粉・・150g ドライイースト・・小さじ1(4g) 砂糖・・大さじ1 ...