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10月11日、12日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として さけとおさつのちゃんちゃん焼き風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけとおさつのちゃんちゃん焼き風のレシピ さつまい...

10月11日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のサーモンのレシピとして サーモンとポテトのヨーグルトグラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンとポテトのヨーグルトグラタンのレシピ 脂の...

10月11日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のサーモンのレシピとして サーモンのじゃがいもの衣焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンのじゃがいもの衣焼きのレシピ じゃがいもの衣がポイ...

10月11日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のコウケンテツさんが コウさんのちゃんとチャンポン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     コウケンテツ「ちゃんぽん」のレシピ 家庭で本格的な味が楽しめます。   材料(2人分) 水・...

10月10日、11日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として 長芋と鶏ひき肉の卵とじの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋と鶏ひき肉の卵とじのレシピ だしを効かせるのがポイントで...

10月10日、11日のNHKのきょうの料理では 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場し 秋の食材を使った料理として 里芋と鶏肉のもみじ揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋と鶏肉のもみじ揚げのレシピ 衣に梅肉を入れるのがポイント...

10月10日のtenでは ミシュランシェフ監修の5分で作れる 三ツ星ズボラ飯として 鮭のどーやこーやの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭のどーやこーやのレシピ 高野豆腐を削ってまぶすのがポイントです。   材料(2人前) 塩鮭・・2...

10月10日のtenでは ミシュランシェフ監修の5分で作れる 三ツ星ズボラ飯として お手頃価格のひき肉で作るパンバーグの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パンバーグのレシピ お手頃価格のひき肉に 市販の玉ねぎスープを加えて作ります。 ...

10月10日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鶏とキノコのけんちんうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏とキノコのけんちんうどんのレシピ 煮干しのだしと合わせるのがポイントです。   材...

10月10日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の塩田ノアさんが さつまいものオレンジ炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さつまいものオレンジ炒めのレシピ さつまいものアレンジ料理です。   材料 さつまいも・・小1本(18...

10月10日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の塩田ノアさんが ぶりのペッパーステーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ぶりのペッパーステーキのレシピ 照り焼き以外のぶり料理です。   材料(2人分) ぶり(切り身)・・2切れ...

10月10日のあさイチのスゴ技Qでは ジップロックなどのジッパーバッグが特集され ジッパーバッグレシピとして きのことさけのみそ漬け の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのことさけのみそ漬けのレシピ 漬けこんで焼くだけです。 &nbs...