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10月29日の相葉マナブでは 里芋のレシピとして 里芋の春巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋の春巻きのレシピ 里芋の中華料理です。   材料 ＜具材①＞ 里芋・・120g(2～3個) 味噌・・15g   ＜具材②＞ 里芋・・40g(1...

10月29日の相葉マナブでは 里芋のレシピとして 里芋の炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋の炊き込みご飯のレシピ 里芋と鶏肉の炊き込みご飯です。   材料 里芋・・大4個 米・・2合 酒・・大さじ1 みりん・・大さ...

10月29日の相葉マナブでは 里芋のレシピとして 里芋のかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋のかき揚げのレシピ 農家さん直伝のレシピです。   材料 里芋・・4個 天ぷら粉・・適量 水・・適量 揚げ油・・適量 塩・・適...

10月29日のこの差って何ですかでは さつまいもの料理として レンジの解凍モードで作る焼き芋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼き芋のレシピ 70℃に保つことでさつまいもが甘くなります。   材料 さつまいも キッチンペーパー &...

10月29日のこの差って何ですかでは さつまいもの料理として バニラアイスを使った スイートポテトの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スイートポテトのレシピ バニラアイスを使います。   材料 さつまいも バニラアイス バター ク...

10月29日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが お家で簡単イタリアンとして きのこのアーリオ・オーリオパスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのこのアーリオ・オーリオのレシピ キノコのパスタです。 &nb...

10月29日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが お家で簡単イタリアンとして トマトのバターソテーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトのバターソテーのレシピ サラダ感覚で食べられます。   材料(1～...

10月29日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが お家で簡単イタリアンとして 里芋のカリカリ焼きパルミジャーノがけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋のカリカリ焼きパルミジャーノがけのレシピ 里芋のぬめ...

10月28日の世界一受けたい授業では 長生きスープとして ハーバード大学式野菜スープの 教えてくれましたので紹介します。     長生きスープのレシピ ファイトケミカルを抽出したスープです。   材料 かぼちゃ にんじん キャベツ たまねぎ  ...

10月28日のめざましテレビでは 料理研究家の浜田陽子さんが 完全再現！？レシピのコーナーで チャーハン王の極上チャーハンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     極上チャーハンのレシピ 炊き込みご飯にして、酢醤油がポイントです。 &nb...

10月27日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで 秋味和風グラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋味和風グラタンのレシピ 秋鮭とさつまいものグラタンです。   材料(2人分) 生鮭(切り身)・・...

10月26日、10月30日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんと 日本料理店オーナーの村田吉弘さんが登場し さつまいもと柿のきんぴらの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フルーティーきんぴらのレシピ オレンジジュー...