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12月30日のめざましテレビでは 料理研究家の浜田陽子さんが 鼎泰豊の小籠包の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     小籠包のレシピ この間台湾の本店に食べに行きました。   材料(12個分) ＜スープ＞ 水・・80ml 鶏がらスープの素・・...

12月28日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんと 料理研究家の坂田阿希子さんが登場し ラムそばの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ラムそばのレシピ ラム肉を使ったおそばです。   材料 ラムもも肉(薄切り)...

12月28日のNHKのきょうの料理では 生放送のCOOK9として谷原章介さんと 料理研究家の坂田阿希子さんが登場し ラムのカツレツの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ラムカツのレシピ ラムチョップを使います。   材料 ラムチョップ・...

12月28日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 簗田シェフが関ジャニ∞の横山君と高島礼子さんに 揚げない海老フライ 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げないエビフライのレシピ 揚げないのでヘルシーです。   材料 赤海老...

12月28日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君と高島礼子さんに平井シェフが イタリア風時短パエリアの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イタリア風パエリアのレシピ   材料 水・・350ml トマト缶・・200...

12月28日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君と高島礼子さんに簗田シェフが 時短あんかけチャーハンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     時短あんかけチャーハンのレシピ ふわふわのあんがポイントです。 &nbs...

12月28日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君と高島礼子さんが おいなりさんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     おいなりさんのレシピ   材料 ご飯・・240g 油揚げ・・2枚   酢・・大さじ1 砂糖・...

12月28日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のMakoさんが ゆず手まりずし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆず手まりずしのレシピ   材料(25個分) 米・・540ml(3合)   【A】 昆布(10cm四方)・・1枚 酒・・大さじ2 &nb...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 祇園 さゝ木の佐々木浩さんが 10分で作れる卵料理として 白子のあんかけオムレツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     白子のあんかけオムレツのレシピ きのこは冷凍することでうまみがアップ...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 杉浦太陽さんが10分で作れる卵料理として 生姜焼き風卵かけごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     生姜焼き風卵かけごはんのレシピ お肉は使わずに生姜焼き風にします。   材料 た...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 10分で作れる卵料理として 長野博さんが かしみん風たまごあん焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かしみん風たまごあん焼きそばのレシピ 岸和田の料理です。   材料 たまご ...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 10分で作れる卵料理として トロトロ卵丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トロトロ卵丼のレシピ さんまの蒲焼きの缶詰を使います。   材料 缶詰のサンマ スモークチーズ 明太子 おろ...