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4月19日のNHKの所さん！大変ですよでは 最強の活舌メニューとして 料理研究家の浜内千波さんが 肉巻きのさっと煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉巻きのさっと煮のレシピ 食感が残るようにします。   材料(2人分) 豚ロース肉...

4月19日のNHKの所さん！大変ですよでは 最強の活舌メニューとして 料理研究家の浜内千波さんが よくかむチャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     よくかむチャーハンのレシピ 押し麦が入っており 噛めば噛むほど旨味が出ます。 &n...

4月19日の櫻井・有吉THE夜会では 葵わかなさんとガンバレルーヤの2人と 長嶋一茂さんが 情報非公開の赤身肉のお店を 教えてくれましたので紹介します。     赤身肉のお店は「裏虎」 情報非公開の長嶋一茂さんが紹介してくれたお店は オーナーが辛さん...

4月19日の櫻井・有吉THE夜会では ニノが初めて食べる超チープグルメとして 梅沢富美男さんがきつねまんま の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きつねまんまのレシピ ニノが大絶賛です。   材料 油揚げ しょうゆ 唐辛子 大根おろし ...

4月19日の櫻井・有吉THE夜会では ニノが初めて食べる超チープグルメとして 韓国料理研究家のいんくんが 韓国風プルコギまぜそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     韓国風プルコギまぜそばのレシピ オリゴ糖を入れるのがポイントです。...

4月19日のハナタカでは 野菜ソムリエの森之翼くんが 春野菜の生春巻きと スイートチリソースの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     春野菜の生春巻きのレシピ えびせんを入れるのがポイントです。   材料 生春巻きの皮 レタス サニー...

4月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 鯛の幽庵焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鯛の幽庵焼きのレシピ 黄金だれの作り方はこちらです。   材料(2人分) 鯛(切り身)・・2～3切れ(160g) 黄金だれ...

4月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 厚揚げの木の芽焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     厚揚げの木の芽焼きのレシピ 黄金だれの作り方はこちらです。   材料(2人分) 厚揚げ・・3枚(270g) 黄金...

4月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 豚肉の生姜焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉の生姜焼きのレシピ 黄金だれの作り方はこちらです。   材料(2人分) 豚ロース肉(しょうが焼用)・・6枚(2...

4月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 鶏肉の照り焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉の照り焼きのレシピ 黄金だれの作り方はこちらです。   材料(2人分) 鶏もも肉・・大1枚(300g) 黄金だれ...

4月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 万能に使える調味料「黄金だれ」の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黄金だれのレシピ 生姜焼きや照り焼きに使えます。   材料 みりん・・カップ1 薄口しょうゆ...

4月19日の主治医が見つかる診療所では 認知症を予防して頭の回転を速くする 脳を鍛えるのにおすすめの米ぬか料理として 米ぬか茶 の作り方教えてくれましたので紹介します。     米ぬか茶のレシピ フェルラ酸が認知症予防と シミ予防に効果的です。 &...