6月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤野嘉子さんが登場し 手羽元とさやいんげんの梅干し煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元とさやいんげんの梅干し煮のレシピ 梅干しでさっぱりといただけます。   材料(2～3人...

6月13日のソレダメでは 梅酢を使った梅ポン酢 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅ポン酢のレシピ 梅干しをつけるときにできた梅酢を使います。   材料 水・・200cc 梅酢・・大さじ2～3 しょうゆ・・大さじ2 かつおだし・・適量 ...

6月13日のソレダメでは 梅ペーストを使った 梅ハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅ハンバーグのレシピ 梅ペーストのレシピはこちらです。   材料 梅干し・・2個 合いびき肉・・300g 玉ねぎ・・1/2個 卵・・1個 パン粉...

6月13日のソレダメでは 梅干しをペーストにした万能調味料 梅ペースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅ペーストのレシピ 万能調味料になります。   材料 梅干し   作り方 ①梅干しを水につけて塩出しをします。   ②...

6月13日のソレダメでは 農家直伝の梅酒の の作り方を教えてくれましたので紹介します。     農家直伝の梅酒のレシピ 早くつけられるレシピです。   材料 梅・・1kg 氷砂糖・・1kg ホワイトリカー・・1.8リットル   作り方 ①梅をさっと水洗...

6月13日のソレダメでは モッツァレラチーズのめんつゆ漬け の作り方を教えてくれましたので紹介します。     モッツァレラチーズのめんつゆ漬けのレシピ   材料 モッツァレラチーズ・・2個 3倍濃縮めんつゆ・・100ml 水・・100ml   作り方 ...

6月13日のソレダメでは フレンチトースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フレンチトーストをふわふわにするレシピ 先にトーストします。   材料 食パン 卵 砂糖 牛乳 バター   作り方 ①食パンを1分トーストします。 &nbs...

6月13日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして かまぼこフライの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かまぼこフライのレシピ おつまみにもメインにもなります。   材料(2人分) かまぼ...

6月13日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして ワイシャツ型ごはんのワンプレートの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ワイシャツ型ごはんのワンプレートのレシピ がっつりでボリューミー...

6月13日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のコウケンテツさんが マカオ料理のミンチ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミンチのレシピ   材料(2人分) じゃがいも・・2個(300g) オリーブオイル・・大さじ4 トマト・・1...

6月13日のスッキリでは 服のシミ抜き達人！不入流(いらずりゅう)シミ抜きの高橋勤さんが 家庭でできる簡単なシミ抜きのやり方を 教えてくれましたので紹介します。     なんでもとれ～るのレシピ 固形石鹸・・3 重曹・・2 アンモニア水・・1   ...

6月13日のスッキリでは 服のシミ抜き達人！不入流(いらずりゅう)シミ抜きの高橋勤さんが 家庭でできる簡単なシミ抜きのやり方を 教えてくれましたので紹介します。     不入流シミ抜きとは？ 高橋勤さんが初代当主のしみ抜きの流派です。 5つの流派を...