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2月21日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが えのきバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     えのきバーグのレシピ   材料(2人分) 【A】 えのきだけ・・30g 豚ひき肉・・100g 玉ねぎ・・30g パクチー・・2...

1月31日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが おーい、佐藤くんディップ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     佐藤くんディップのレシピ   材料 オリーブオイル・・大さじ1 砂糖・・大さじ1 黄身・・1個 味噌...

1月31日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが 豚こま肉で作る安い酢豚の「ベジ旨や酢豚」 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ベジ旨や酢豚のレシピ   材料(2人分) 豚こま肉・・200g   【A】 酢・・大さ...

1月24日のモニタリングでは グッチ裕三さんがフェイク料理として フェイク肉団子の黒酢酢豚 の作り方を教えてくれました。 とても美味しそうでしたので紹介します。     フェイク肉団子の黒酢酢豚のレシピ   材料 【A】 大豆の水煮　 オイスター...

1月24日のモニタリングでは グッチ裕三さんがフェイク料理として フェイクエビマヨ の作り方を教えてくれました。 とても美味しそうでしたので紹介します。     フェイクエビマヨのレシピ   材料 かまぼこ かにかま うまい棒サラミ味 卵白　38g ...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが 20歳の新妻に料理の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミのレシピ   白菜のほっぽり鍋   材料(4人分) 白菜・・小1株 豚肉・・200～300g 水・・500cc ...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが 白菜の芯でまるでザーサイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     まるでザーサイのレシピ 白菜の芯で作れます。   材料(4人分) 白菜の芯・・1個 砂糖・・大さじ1と...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが モニタリングクッキングとして 1匹だましチャイナ蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     1匹だましチャイナ蒸しのレシピ 魚の切り身で立派に仕上げます。   材...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが モニタリングクッキングとして 白菜のほっぽり鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     白菜のほっぽり鍋のレシピ ほったらかしでOKです。   材料(4人分) 白菜・・...

11月8日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが モニタリングクッキングのコーナーで 下町ロケットに出演中の土屋太鳳さんに 食べれば下町クロケットの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食べれば下町クロケットの...

11月1日のモニタリングでは 速水もこみちさんがれんこん料理として 五泉美人レンコンとやわ肌ねぎで レンコンとネギのパエリア の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこんとねぎのパエリアのレシピ     材料 オリーブオイル...

9月20日のモニタリングでは 有村架純さんが お弁当の卵焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵焼きのレシピ   材料 卵・・2個 砂糖 塩 みりん   作り方 ①卵をボウルに割り入れて砂糖、塩、みりんを入れます。   ②あ...