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12月5日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーで シェ・タカの河合シェフが キノコたっぷり炊き込みピラフの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     キノコたっぷり炊き込みピラフのレシピ 軸の部分はだしとして炊き込み ...

12月2日のノンストップでは V6の坂本昌行さんがOne Dishのコーナーで 豚キムチクリームパスタの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     坂本昌行の豚キムチクリームパスタのレシピ ご飯にピッタリな豚キムチを クリームパスタに仕...

11月30日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは大根のレシピとして スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒めのレシピ 薄く大根をスライスして 豚肉と炒めた...

11月29日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが 鶏肉と里芋の白みそ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉と里芋の白みそ煮のレシピ サトイモは米と一緒に下茹ですることで とろみと荷崩れ防止ができ...

11月28日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーで ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションの関谷シェフが 鮭のソテー 梅干しバターソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鮭のソテー 梅干しバターソー...

11月25日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは V6の坂本君がジャーマン里芋の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ジャーマンサトイモのレシピ サトイモとセロリが美味しそうです。   材料(2人分) 里芋(皮をむいて7～...

11月23日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで クックパッドで検索急上昇のカキ料理として 牡蠣とジャガイモの味噌チーズ焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牡蠣とじゃが芋の味噌チーズ焼きのレシピ 牡蠣のうま...

11月21日のノンストップでは HATAKE AOYAMAの神保シェフが 行列シェフのまかない家ごはんでにて パンをたっぷり使ったまかない飯として たっぷり野菜の煮込みパンバーグの 作り方を教えてくれました。     たっぷり野菜の煮込みパンバーグのレシピ &n...

11月18日のノンストップの One Dishのコーナーでは V6の坂本昌行さんが ビーフストロガノフの 作り方を教えてくれました。     ビーフストロガノフのレシピ   フライパンで作れる簡単レシピです。   材料(2人分) 牛切り落とし肉・・200g 塩...

2016年11月16日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで 超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込みの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込みのレシピ トマト缶を使うことで簡単に そして美味しく作...

11月15日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場で カキの磯部揚げの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牡蠣の磯辺揚げのレシピ 牡蠣の磯辺揚げにショウガの入った あんかけをかけていただきます。   材料(4人分) 牡蠣(...

11月14日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーで 美虎(みゆ)の五十嵐シェフが よだれ鶏を作ってくれました。     よだれ鶏のレシピ   鶏ガラスープで沸騰したら火を止めて じっくりと火を通すことでジューシーに仕上げま...