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4月19日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで スナップエンドウのレシピとして スナップえんどうの豚肉巻き 新玉ソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スナップえんどうの豚肉巻き 新玉ソースのレシピ スナップエ...

4月17日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがえびとそら豆のがんもの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     エビとそら豆のがんものレシピ エビの殻のうまみをめんつゆに移します。   材料(4人分) エビ...

4月17日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは ピアットスズキの鈴木シェフが 豚のカツレツ トマト煮込み丼の 作り方を教えてくれたので紹介します。     豚のカツレツ トマト煮込み丼のレシピ トマトジュースを使います。   材...

4月14日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで スナップエンドウの春炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スナップエンドウの春炒めのレシピ スナップエンドウの緑が鮮やかです。   材料(2人分)...

4月12日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで タケノコのレシピとして たけのこと鶏むねの胡麻マヨジンジャーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たけのこと鶏むねの胡麻マヨジンジャーのレシピ マヨネーズで鶏むね肉...

4月11日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鶏ゴボウあえ麺の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏ゴボウあえ麺のレシピ マヨネーズで炒めることでコクが出ます。   材料(4人分) 鶏ひき肉・・200g ...

4月10日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは 銀座やまの辺 江戸中華の山野辺シェフが 清湯スープの天津うどんの 作り方を教えてくれたので紹介します。     清湯スープの天津うどんのレシピ ヤマイモを加えてふわふわです。。  ...

4月7日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで カブの肉詰め焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カブの肉詰め焼きのレシピ ニンニクとパン粉を炒めてかけるのがポイントです。   材料(2人分)   ...

4月5日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで 新じゃがのレシピとして 新じゃが入り 和風エビマヨの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新じゃが入り 和風エビマヨのレシピ じゃがいもが入っておいしそうです。   材...

4月4日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが豚バラとタケノコのサラダ仕立ての 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラとタケノコのサラダ仕立てのレシピ すりおろしたタケノコをドレッシングに加えたサ...

4月3日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは 金蔦の盛山シェフが カリッとあんかけ親子丼の 作り方を教えてくれたので紹介します。     カリッとあんかけ親子丼のレシピ 焼いた鶏肉と卵あんの親子丼です。   材料(2人分) 温かい...

3月31日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで サワラフライ 和風タルタルソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サワラフライ 和風タルタルソースのレシピ ニンニクをタルタルソースに加えるのがポ...