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6月19日のあさイチでは 梅の活用術が特集されて 30分で作れるレンチン梅干し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンチン梅干しのレシピ レンチン梅を使って30分で梅干しが作れます。 レンチン梅の作り方はこちらの梅ジュースの作り方...

7月13日のあさイチでは 岩手県洋野町のうに栽培漁業センターが紹介され 美味しそうなウニを 教えてくれましたので紹介します。     ウニ牧場とは？ ウニ牧場とは洋野町の豊かな昆布やわかめが育つ海域を利用した ウニを育てるための牧場です。 うに栽...

6月14日のあさイチのみんなゴハンだよでは 中国料理店オーナーシェフの井桁良樹さんが 鶏肉ときゅうりの甘酢炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉ときゅうりの甘酢炒めのレシピ 鶏肉に溶き卵・かたくり粉などを加えて混ぜ きゅ...

6月13日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のコウケンテツさんが マカオ料理のミンチ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミンチのレシピ   材料(2人分) じゃがいも・・2個(300g) オリーブオイル・・大さじ4 トマト・・1...

6月11日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の本田明子さんが 照り焼きチキンのサンドイッチの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     照り焼きチキンのサンドイッチのレシピ 照り焼きチキンのレシピはこちらです。   材料(1...

6月11日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の本田明子さんが 鶏肉と豆腐の煮物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉と豆腐の煮物のレシピ 照り焼きチキンのレシピはこちらです。   材料(2人分) 照り焼きチキン・・1...

6月11日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の本田明子さんが 照り焼きチキン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     照り焼きチキンのレシピ   材料(4人分) 鶏もも肉・・2枚(500～600g)   【A】 砂糖・・大さじ1～2 み...

6月7日のあさイチのみんなゴハンだよでは 調理師専門学校講師の西澤辰男さんが あじのかば焼き丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     あじのかば焼き丼のレシピ あじ、なすなどを焼き、たれを加えて煮つめて ごはんにのせたひと品です。...

6月6日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の満留邦子さんが キムチ豆乳そうめん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キムチ豆乳そうめんのレシピ 豆乳だれがポイントです。   材料(2人分) そうめん・・3ワ(150g) 豆乳(無...

6月6日のあさイチでは 慌ただしい朝の悩み解決として いわし蒲焼きオープンサンド の作り方を教えてくれましたので紹介します。     いわし蒲焼きオープンサンドのレシピ 火を使いません。   材料 食パン バター レタス トマト いわし蒲焼き マ...

6月6日のあさイチでは 慌ただしい朝の悩み解決として サケフレーク雑炊 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サケフレーク雑炊のレシピ 火を使わない朝ごはんです。   材料 サケフレーク 水 ごはん しょうゆ 卵   作り方 ①耐熱...

6月6日のあさイチでは 慌ただしい朝の悩み解決として サケフレークとクリームチーズのサンド の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サケフレークとクリームチーズのサンドのレシピ 3分でできるサンドイッチです。   材料(2人分) サケ...