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6月28日のあさイチのみんなゴハンだよでは フランス料理店店主の川島孝さんが カラフルサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カラフルサラダのレシピ   材料(2人分) かぶ・・1個 トマト・・1個 きゅうり・・1本 黄パプリカ・...

6月28日のあさイチのみんなゴハンだよでは フランス料理店店主の川島孝さんが さけの青じそパン粉焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さけの青じそパン粉焼きのレシピ 青じそを刻み、パン粉といっしょに さけの切り身にまとわせて...

6月27日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の山脇りこさんが なすの青南蛮漬け の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすの青南蛮漬けのレシピ なす料理です。   材料(2～3人分) 長なす・・1本(400g) 揚げ油・・適量 貝割...

6月27日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の山脇りこさんが 長崎の郷土料理のハトシ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ハトシのレシピ えびに塩やかたくり粉をつけ パンではさんで揚げた一品です。   材料(8個分) え...

6月25日のあさイチの夢の3シェフ共演では 俺のカレーがテーマとして きゅうりの和え物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりの和え物のレシピ   材料 きゅうり 塩 しょうゆ にんにく(みじん切り) ごま油   作り方 ①き...

6月25日のあさイチの夢の3シェフ共演では 俺のカレーがテーマとして 孫成順さんがマーボーなすカレーの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     麻婆茄子カレーのレシピ 調理時間10分のスパイシーなカレーです。   材料 なす・・300g ...

6月25日のあさイチの夢の3シェフ共演では 俺のカレーがテーマとして 日本料理の中嶋貞治さんが 魚介の和風だしカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     魚介の和風だしカレーのレシピ かえしを使うことで旨味があるのにさっぱりなカレ...

6月25日のあさイチの夢の3シェフ共演では 俺のカレーがテーマとして イタリアンの落合務さんが 鶏むね肉と野菜のさっぱりカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏むね肉と野菜のさっぱりカレーのレシピ ロリーが気になるルーを使わ...

6月25日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の近藤幸子さんが わかめのしそみそサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめのしそ味噌サラダのレシピ しそ味噌のレシピはこちらです。   材料(2人分) 生わかめ・・10...

6月25日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の近藤幸子さんが しそみそ肉巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     しそみそ肉巻きのレシピ 青じそをみそ、砂糖、くるみ 白ごまなどと炒めたものを豚肉にぬり 巻いて焼いた一品で...

6月25日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の近藤幸子さんが しそ味噌 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     しそ味噌のレシピ ご飯にもぴったりです。   材料(2人分) 青じそ・・10枚   【A】 くるみ(ローストしたも...

6月21日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の阪下千恵さんが 甘酒入りパンケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒入りパンケーキのレシピ     材料(2人分) 卵・・1個 砂糖・・10g   【A】 甘酒・・30c...