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11月5日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが ピーラーごぼうの焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「ピーラーごぼうの焼きそば」のレシピ   材料(2人分) ごぼう・・150g しめじ(石づきを取って小房に...

3月19日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが 一生カリカリ揚げないナゲット の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「一生カリカリ揚げないナゲット」のレシピ   材料(4人分) 鶏むね肉(皮なし)・・1枚(140g) &nbs...

2月19日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが ぶり棒春巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「ぶり棒春巻き」のレシピ   材料(4人分) ぶりの切り身・・2切れ(200g) はんぺん・・1枚(110g) 春巻きの皮・・10...

1月5日のカラダがよろこぶスーパーマーケットでは 料理愛好家の平野レミさんが 長ネギ1本勝負 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「長ネギ1本勝負」のレシピ 長ネギを豚バラ肉で巻きます。   材料 長ネギ・・1本 豚バラ肉...

1月5日のカラダがよろこぶスーパーマーケットでは 料理愛好家の平野レミさんが みかんをむかん煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「みかんをむかん煮」のレシピ 丸ごと食べられます。   材料(4人分) みかん(よく洗う)...

1月5日のカラダがよろこぶスーパーマーケットでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べればタコもんじゃ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「食べればタコもんじゃ」のレシピ   材料(2人分) タコ・・150g ほうれん草・・150...

12月25日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが ノエル・サバラン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「ノエル・サバラン」のレシピ   材料(作りやすい分量) フランスパン(バタール)・・1本   【A】 紅茶(...

12月18日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが にんにく丸ごとがゆ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「にんにく丸ごとがゆ」のレシピ   材料(4人分) 豚肩ロース肉・・200g にんにく(塊)・・2個 米(洗ったも...

12月18日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが ニラ醤油 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「ニラ醤油」のレシピ   材料 ニラ・・100g しょうゆ・・大さじ2と1/2 だし・・適宜   作り方 ①ニラは根元を切...

12月11日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが アジのジージー焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「アジのジージー焼き」のレシピ   材料(2人分) アジ・・1匹(250g)   【A】 青じそ(粗みじん切り)・...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが 柚子はちみつのティラミス風 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     柚子はちみつのティラミス風のレシピ 柚子はちみつマリネのレシピはこちらです。   材料(約900mlの容器1個分) ...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが チーズれんこんの肉巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チーズれんこんの肉巻きのレシピ   材料(2人分) れんこん・・小1節(120～150g) クリームチーズ・・100～130g 豚薄...