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2月23日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ガンバレルーヤのお二人がゲスト登場し 宮城県東松島市で皇室献上海苔を使った 海苔うどんを特集してくれましたので紹介します。     東松島の海苔とは？ 潮匠　初摘み　新のり posted with カ...

2月23日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ガンバレルーヤのお二人がゲスト登場し 宮城県東松島市のアイザワ水産さんの 皇室献上海苔「厳選 寒風一番摘み」を特集してくれましたので紹介します。     厳選 寒風一番摘みとは？ 矢本大曲浜...

  2月16日の満天☆青空レストランでは MCのコロチキのお二人と 那須川天心さんがゲストで登場し 鴨川の寒サバを使った サバの煮付け の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバの煮付けのレシピ   材料 サバ しょうゆ 砂糖 酒 しょう...

2月16日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと コロチキのお二人と那須川天心さんがゲスト登場し 千葉県鴨川市で伝統漁法「ハイカラ漁」で 寒サバを特集してくれましたので紹介します。     ハイカラ漁とは？ ハイカラ漁とは、様々な漁法の中...

2月9日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと かまいたちさんがゲスト登場し 真砂の豆腐を使った 肉豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉豆腐のレシピ   材料 牛肉 玉ねぎ 真砂の豆腐 しょうゆ だし汁 酒 砂糖 みり...

2月9日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと かまいたちのお二人がゲスト登場し 島根県益田市の有限会社真砂さんを訪れて 真砂の豆腐の熟成燻製豆腐 を特集してくれましたので紹介します。     真砂の豆腐とは？ 岩豆腐の燻製は、島根県益田...

2月9日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと かまいたちさんがゲスト登場し 真砂の豆腐を使った 揚げだし豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げだし豆腐のレシピ   材料 真砂の豆腐 片栗粉 揚げ油 だし もみじおろ...

2月9日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと かまいたちのお二人がゲスト登場し 島根県益田市の丸新醤油醸造元さんの 煎り酒と隠し醤 を特集してくれましたので紹介します。     丸新醤油醸造元 丸新醤油醸造元さんは益田市喜阿弥町の醸造元...

2月9日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと かまいたちのお二人がゲスト登場し 島根県益田市の有限会社真砂さんを訪れて 真砂の豆腐の熟成燻製豆腐の 岩豆腐の燻製 を特集してくれましたので紹介します。     真砂の豆腐とは？ 岩豆腐の燻...

2月9日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと かまいたちのお二人がゲスト登場し 島根県益田市の有限会社真砂さんを訪れて 真砂の豆腐 を特集してくれましたので紹介します。     真砂の豆腐とは？ 真砂の豆腐とは有限会社真砂さんが作られて...

2月2日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 霜降り明星さんがゲスト登場し しいたけの王様の鳥取茸王を使った 鳥取茸王の肉詰めステーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鳥取茸王の肉詰めステーキのレシピ   材料 鳥...

2月2日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 霜降り明星のお二人がゲスト登場し 鳥取県鳥取市を訪れて 椎茸の王様の鳥取茸王 を特集してくれましたので紹介します。     鳥取茸王とは？ 鳥取茸王は鳥取県産の原木椎茸の最高級ブランドです。...