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10月６日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 銀シャリのお二人がゲスト登場し 福井県永平寺町を訪れて いちほまれに合うご飯のお供として 料亭のとろゆばご飯を特集してくれましたので紹介します。     料亭のとろゆばご飯とは？ 安政三年...

10月６日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 銀シャリのお二人がゲスト登場し 福井県永平寺町を訪れて いちほまれのご飯のお供として 民田茄子からし漬を特集してくれましたので紹介します。     民田茄子からし漬とは？ 平成26年12月に「...

  10月６日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 銀シャリのお二人がゲスト登場し 福井県永平寺町を訪れて いちほまれの新米を特集してくれましたので紹介します。     いちほまれとは？ いちほまれとはコシヒカリ発祥の地の 福井県の農業試...

9月29日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ミキのお二人がゲスト登場し 福井県小浜市を訪れて よっぱらいを特集してくれましたので紹介します。     福井県小浜市のサバ 福井県小浜市は若狭湾で獲れる豊かな海産物を 京都に運んで京都の...

9月22日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 佐藤隆太さんがゲスト登場し 滋賀県長浜市の琵琶湖を訪れて ビワマスを特集してくれましたので紹介します。     琵琶湖のビワマスとは？ サケ目サケ科に属する琵琶湖に生息する固有種で 琵琶湖...

9月22日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 佐藤隆太さんがゲスト登場し 滋賀県長浜市の琵琶湖を訪れて ビワマスを特集してくれましたので紹介します。     ビワマスとは？ ビワマスとはサケ目サケ科の淡水魚で 琵琶湖にのみ生息する固有...

9月15日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 藤田ニコルさんがゲスト登場し 群馬県榛東村を訪れて上州地鶏を使った 上州地鶏のすき焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     上州地鶏のすき焼きのレシピ   材料   &n...

9月15日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 藤田ニコルさんがゲスト登場し 群馬県榛東村を訪れて上州地鶏を使った 上州地鶏のコルドン・ブルー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     上州地鶏のコルドン・ブルーのレシピ 中か...

9月15日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 藤田ニコルさんがゲスト登場し 群馬県榛東村を訪れて上州地鶏を使った 手羽元のエスニック煮込み の作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元のエスニック煮込みのレシピ   材...

9月15日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 藤田ニコルさんがゲスト登場し 群馬県榛東村を訪れて 上州地鶏を特集してくれましたので紹介します。     上州地鶏とは？ 上州地鶏とは群馬県産の梅酢と桑の葉を飼料とし国内最大級の地鶏です。...

9月8日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ダイアンのお二人がゲスト登場し 山梨県山中湖村を訪れて 夕顔を特集してくれましたので紹介します。     夕顔とは？ 山梨県の富士北麓地域に伝わる夏の伝統野菜です。 「ゆうごう」や「ゆうご」...

9月1日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 鈴木砂羽さんがゲスト登場し 山口県長門市を訪れて 白オクラを 特集してくれましたので紹介します。     白オクラとは？ 白オクラとはその名の通り通常のオクラより白い 淡い緑色のオクラです。 ...