満天☆青空レストラン– tag –

4月20日の青空レストランでは、友近さんがゲストで、京都府京都市の、ブランドたけのこの「たけのこ旬一」を教えてくれました。   たけのこ旬一とは？ 京都府京都市のたけのこ旬一が紹介されました。 土から出る前の地中に埋まった状態のものを収穫し...

4月13日の青空レストランでは、友近さんがゲストで、京都府舞鶴市の、特選京鰆を教えてくれました。   特選京鰆とは？ 鰆は冬にたっぷりと脂を蓄えるので、甘みが強く身が柔らかで、クセのないお魚です。 中でも京都の定置網で漁獲されるサワラを京鰆...

  4月6日の青空レストランでは、ザ・マミィのお二人がゲストで、茨城県桜川市の、キノエネ醤油のスーパーフルーツトマト てるて姫を使ったドレたれを教えてくれました。   ドレたれとは？ キノエネ醤油さんは、1830年より醤油を作り続けてきた老舗メ...

4月6日の青空レストランでは、ザ・マミィのお二人がゲストで、茨城県桜川市の、スーパーフルーツトマト てるて姫を教えてくれました。   スーパーフルーツトマト てるて姫とは？ 茨城県でスーパーフルーツトマトの栽培をはじめとした、地元の旬のおい...

3月30日の青空レストランでは、岡田結実さんががゲストで、千葉県市川市の、クロダイを教えてくれました。   クロダイ(チヌ)とは？ クロダイはその名の通り、背側と鰭膜は黒っぽい鯛の仲間です。関西ではチヌとも呼ばれています。 日本の北海道以南で...

3月9日の青空レストランでは、紅しょうがのお二人がゲストで、長野県軽井沢町の、黒いちごの真紅の美鈴を教えてくれました。   黒いちご「真紅の美鈴」とは？ 真紅の美鈴はアントシアニンが豊富で真紅の色合いのいちごです。 ブルーベリーなどに多く...

3月2日の青空レストランでは、さや香のお二人がゲストで、青森県深浦町の、ふかうら雪人参を教えてくれました。   ふかうら雪人参とは？ 「ふかうら雪人参」は、青森県深浦町の雪の下から収穫される「にんじん」です。 にんじんは雪の下だと凍るか凍...

12月21日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと アンジャッシュ児嶋さんがゲスト登場し 茨城県水戸市のカワシマ食品さんで 国産のキムチを特集してくれましたので紹介します。     カワシマ食品とは？ 茨城県水戸市でキムチを作っている会社...

12月14日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 工藤阿須加さん、大久保佳代子さんがゲスト登場し 千葉県富津市で下総ぽん酢醤油 を特集してくれましたので紹介します。     下総ぽん酢醤油とは？ カワハギ鍋につけて食べるとおいしいと紹介...

12月7日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと りんごちゃんがゲスト登場し 兵庫県赤穂市で牡蠣みそ を特集してくれましたので紹介します。     がんこおやじの俺の恋人とは？ 1000個から3個しか生まれないさこし忠臣蔵を育て上げているかま...

12月7日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと りんごちゃんがゲスト登場し 兵庫県赤穂市で を特集してくれましたので紹介します。     さこし忠臣蔵とは？ 坂越湾で育った牡蠣は、豊富な植物プランクトンによって大きく育ちます。 その中で...

11月30日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと バイきんぐのお二人がゲスト登場し 高知県中土佐町でしまんとターキー を特集してくれましたので紹介します。     しまんとターキーとは？ クリスマスには定番の七面鳥(ターキー)ですが、日本...