満天☆青空レストラン– tag –

4月21日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 平野ノラさんがゲスト登場し 東京都あきる野市の 東京軍鶏を 特集してくれましたので紹介します。     東京しゃもとは？ 軍鶏は江戸時代初期に日本に渡来し 主に闘鶏用として飼育されていました...

4月21日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 平野ノラさんがゲスト登場し 東京都あきる野市ののらぼう菜と 東京しゃもを 特集してくれましたので紹介します。     のらぼう菜とは？ のらぼう菜とはアブラナ科アブラナ属の野菜で 江戸時代初...

4月14日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ダイアンのお二人がゲスト登場し 千葉県勝浦市のヒラマサと 燻製しょうゆを 特集してくれましたので紹介します。     ヒラマサとは？ ヒラマサは尾びれがV形で ぶりと姿がよく似ている逆さです...

4月14日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ダイアンのお二人がゲスト登場し 千葉県勝浦市のヒラマサと 燻製しょうゆのkazusa-smokeを 特集してくれましたので紹介します。     燻製しょうゆ kazusa-smokeとは？ 燻製しょうゆとはその名の...

4月7日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 嵐の二宮和也さんがゲスト登場し 茨城県境町の高級豚の梅山豚を 特集してくれましたので紹介します。     梅山豚(めいしゃんとん)とは？ 梅山豚とは中国の太湖豚（タイフウトン）系の原種豚の品...

3月31日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 金子貴俊さんがゲスト登場し 伊勢海老の旨味が詰まった殻絞り海老ソースを 特集してくれましたので紹介します。     殻絞り海老ソースとは？ 三角屋水産さんで販売されている 殻絞り海老ソース...

3月31日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 金子貴俊さんがゲスト登場し 静岡県南伊豆の高級魚のマハタを 特集してくれましたので紹介します。     マハタとは？ マハタとはスズキ目ハタ科マハタ属の魚です。 ヒレに大きな棘と縞模様が特...

3月24日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの藤井隆さんが トリイソースさんを訪れて ウスターソースで作る肉じゃが の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ウスターソースで作る肉じゃがのレシピ 桶底の力を使います。 ...

3月24日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 藤井隆さんがゲスト登場し 静岡県浜松市のトリイソースさんを訪れて ウスターソースを特集してくれましたので紹介します。     トリイソースのウスターソースとは？ トリイソースさんは大正時代...

3月17日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 荒川良々さんと皆川猿時さんがゲスト登場し 栃木県那須塩原を訪れて うどを特集してくれましたので紹介します。     那須の春香うどとは？ うどとは山菜の一種で シャキシャキノ歯ごたえが特徴...

3月17日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 荒川良々さんと皆川猿時さんがゲスト登場し 栃木県那須塩原のあまたにチーズ工房を訪れて モッツァレラチーズのたまり漬けを 特集してくれましたので紹介します。     モッツァレラチーズのたま...

3月10日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのオードリーの春日さんが 秋田県湯沢市を訪れて ひろっこを特集してくれましたので紹介します。     ひろっことは？ ひろっことは秋田県などで食べられている 雪の下にできるあさつきの...