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【所さんお届けモノです】玉ねぎのキムチ「キムチの王様」のお取り寄せ!淡路島【7月13日】
7月13日の所さんお届けモノですでは、淡路島の玉ねぎのキムチを教えてくれましたので紹介します。 キムチの王様(玉ねぎのキムチ) 淡路島さんの玉ねぎを使った玉ねぎのキムチです。 玉ねぎはキムチにしにくい食材ですが、特殊な製法でキムチにするこ... -
【所さんお届けモノです】クラシック節/薄削り「金七商店」のお取り寄せ【6月29日】
6月29日の所さんお届けモノですでは、速水もこみちさんが、金七商店のクラシックを聞かせているかつお節教えてくれましたので紹介します。 クラシック節/薄削り 速水もこみちさんが、クラシック節を教えてくれました。 鹿児島県枕崎市の金七商店さ... -
【所さんお届けモノです】速水もこみちのフィナンシェ「アトリエパージュ京都」京都府京都市【6月29日】
6月29日の所さんお届けモノですでは、速水もこみちさんおすすめのフィナンシェを教えてくれましたので紹介します。 アトリエパージュ京都(京都府京都市) パリの凱旋門の近くにお店を構えるオーナーシェフの手島竜司さんが手がけるお店。パリで提供... -
【所さんお届けモノです】ハードロール「ぱん屋ふじ田」三重県伊勢市【6月29日】
6月29日の所さんお届けモノですでは、所さんおすすめのハードロールを教えてくれましたので紹介します。 ぱん屋ふじ田(三重県伊勢市) 築80年の米蔵を改装したぱん屋ふじ田さん。 ダーツの旅で所さんが体調不良で行けなかったときに、木梨憲武さんが... -
【所さんお届けモノです】うなぎの刺身のお取り寄せ!浜名湖の魚魚一【6月15日】
6月15日の所さんお届けモノですでは、浜名湖のうなぎの刺身を教えてくれましたので紹介します。 うなぎの刺身 うなぎといえば蒲焼きや白焼きで頂くことが一般的です。 その理由はうなぎの血には毒が含まれており、生食ができないから。 60℃で5分加... -
【所さんお届けモノです】ドウマンガニ(浜名湖の幻のカニ)のお取り寄せ【6月15日】
6月15日の所さんお届けモノですでは、浜名湖の幻のカニ「ドウマンガニ」教えてくれましたので紹介します。 ドウマンガニ 浜名湖の幻のカニ「ドウマンガニ」が紹介されました。 胴が丸いことが訛って「ドウマン」と呼ばれています。 汽水湖に生息す... -
【所さんお届けモノです】皮がくっつかないピーラー「サンクラフト 皮引き」のお取り寄せ!岐阜県関市【6月8日】
6月8日の所さんお届けモノですでは、岐阜県関市の皮がくっつかないピーラー教えてくれましたので紹介します。 サンクラフト 皮引き カーブがついた特徴的な刃で皮が反るので皮がくっつきません。 飛び散らないので調理後のお掃除も楽です。 もちろ... -
【所さんお届けモノです】包丁「KISEKI(キセキ)」のお取り寄せ!岐阜県関市【6月8日】
6月8日の所さんお届けモノですでは、岐阜県関市の包丁教えてくれましたので紹介します。 KISEKI サビにくく切れ味が続く超硬合金の包丁です。 わずか1.2㎜の薄さに研ぎあげられており、切れ味抜群。 トマトも削るように切ることができます。 まとめ... -
【所さんお届けモノです】千葉のザクザクピーナッツペーストのお取り寄せ!木更津うまくたの里【5月11日】
5月11日の所さんお届けモノですでは、千葉県・房総半島の道の駅グルメとして、千葉のザクザクピーナッツペーストを教えてくれましたので紹介します。 千葉のザクザクピーナッツペースト トースト専用のピーナッツペーストです。 パンに塗ってから焼... -
【所さんお届けモノです】黄金アジ茶漬けのお取り寄せ!ろくや【5月11日】
5月11日の所さんお届けモノですでは、千葉県・房総半島の道の駅グルメとして、黄金鯵茶漬け教えてくれましたので紹介します。 黄金アジ茶漬け ふるさと納税 房州の地魚 黄金鯵出汁茶漬け 食べ比べセット(生姜200g・梅190g) mi0045-0016 千葉県... -
【所さんお届けモノです】白魚の塩辛のお取り寄せ!鴨川オーシャンパーク【5月11日】
5月11日の所さんお届けモノですでは、千葉県・房総半島の道の駅グルメとして、白魚の塩辛を教えてくれましたので紹介します。 白魚の塩辛 獲れたての生白魚を使用した塩辛。 イカとは違ったおいしさが味わえます。 海苔と大葉を添えればご飯が止ま... -
【所さんお届けモノです】むつぼしいも(郵便局の干し芋)のお取り寄せ【5月11日】
5月11日の所さんお届けモノですでは、千葉県・房総半島の道の駅グルメとして、郵便局で作られている「むつぼしいも」を教えてくれましたので紹介します。 むつぼしいも 地元千葉県産の紅はるかを使った干し芋です。 郵便局の敷地内に本格的な干し芋...