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6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 塩辛クリームチーズの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩辛クリームチーズのレシピ パネリストの方も美味しいとのことでした。   材料 クリームチーズ・・1...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 夏バテ予防に効果的な甘酒入りの赤だしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒赤だしのレシピ 夏バテ予防に最適です。   材料 甘酒・・50cc   ＜赤だ...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 酒粕冷や汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     酒粕冷や汁のレシピ チロシナーゼの活性を抑制して シミそばかすの抑制になります。   材料 だし汁・・250cc ...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 塩麹豆腐の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩麹豆腐のレシピ 美肌に効果があるそうです。   材料 豆腐・・1/2丁 塩麹・・大さじ1～2程度   作り方 ①...

6月17日の世界一受けたい授業では お家で簡単に作れる夏野菜レシピとして 野菜料理世界大会3位の奥田政行シェフが 焼きナスのかば焼き風味の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きナスの香りと蒲焼風味のレシピ ナスの皮でソースを作り...

6月17日の世界一受けたい授業では お家で簡単に作れる夏野菜レシピとして 野菜料理世界大会3位の奥田政行シェフが 花ズッキーニと豚肉のスープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     花ズッキーニと豚肉のスープのレシピ 花ズッキーニをお...

6月17日の世界一受けたい授業では 今食べるべき夏野菜を 野菜料理世界大会3位の奥田政行シェフが 教えてくれましたので紹介します。     黒トマト アントシアニン含む　黒トマト　4粒　 新品種 posted with カエレバ Luckyseed Amazon 楽天市場 Yahoo...

6月10日の世界一受けたい授業では 1週間で自分の名前が上手く書けるようにする極意を 武田双雲先生が教えてくれましたので紹介します。     ペンの持ち方 双雲流のペンの持ち方は 人差し指と親指のところに 丸になるようにして持ちます。   力を...

6月10日の世界一受けたい授業では アナタの脂肪はサビている！？痩せていても危ない！『脂肪のサビ』として 脂肪のサビを研究している九州大学の大和真由実先生が 脂肪のサビを対策できる 茶ぶ茶ぶの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ...

6月10日の世界一受けたい授業では アナタの脂肪はサビている！？痩せていても危ない！『脂肪のサビ』として 脂肪のサビを研究している九州大学の大和真由実先生が 脂肪のサビを対策できる 作り方を教えてくれましたので紹介します。     脂肪のサビは...

6月3日の世界一受けたい授業では 簡単！和食の美味しい法則として 和食の名店の「分とく山」の総料理長の野崎洋光さんが 究極の卵かけご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     究極の卵かけごはんのレシピ 野崎さん考案の卵かけごはんで...

6月3日の世界一受けたい授業では 簡単！和食の美味しい法則として 和食の名店の「分とく山」の総料理長の野崎洋光さんが ご飯の炊き方として鯛ご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鯛ご飯のレシピ 鯛は最初から入れないのがポイント...