6月28日のガッテンでは すごいネバ！納豆の新ワザ大連発として ミャンマーの納豆をアレンジした 納豆醤(納豆ジャン) の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミャンマーの納豆「ペポ」 納豆って日本独自の食べ物の感じがしますよね。 しかし...

6月21日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで 旬のレタスを使ったサラダ以外のレシピとして 牛肉とレタスのプルコギ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉とレタスのプルコギ炒めのレシピ プルコギの甘辛さがお...

6月21日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで 旬のレタスを使ったサラダ以外のレシピとして レタスと豚肉のオイスター炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レタスと豚肉のオイスター炒めのレシピ レタスはちぎって...

6月21日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の小田真規子さんが アボカド料理のレパートリーとして アボカドの冷たいスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドの冷たいスープのレシピ アレンジしやすい冷製スープです。 &n...

6月21日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の小田真規子さんが アボカド料理のレパートリーとして アボカドの和風とろみ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドの和風とろみ煮のレシピ 鶏ひき肉と一緒に味噌や醤油で煮ます...

6月20日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の谷島せい子さんが登場し パプリカの昆布じめの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パプリカの昆布じめのレシピ パプリカに昆布のうまみが染みておいしそうです。   材料(作りやす...

6月20日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の谷島せい子さんが登場し パプリカと油揚げのうす味煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パプリカと油揚げのうす味煮のレシピ だしがしみ込んでおいしそうです。   材料(作りや...

6月20日、21日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の谷島せい子さんが登場し パプリカ使いこなしレシピとして パプリカのトマト煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パプリカのトマト煮のレシピ パンなどに乗せてもおいしくいただけま...

6月20日のスッキリでは 朝食を抜くことは脳卒中のリスクがあり 簡単に朝食をとれる作り置きレシピとして 料理研究家の浜田陽子さんが ラタトゥイユの作り方を教えてくれましたので紹介します。     ラタトゥイユのレシピ 作り置きしておけば派生して...

6月20日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが焼きイカ飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きイカ飯のレシピ 煮込まずに焼くだけなので簡単です。   材料(4人分) スルメイカ・・2ハイ ご飯・・3...

6月20日のあさイチの解決ゴハンでは ホテル中国料理店総料理長の陳龍誠さんが 卵料理のレパートリーとして 桜えび入り卵焼きのスープ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     桜えび入り卵焼きのスープ煮のレシピ 手早く本格的です。 &nbs...

6月20日のあさイチの解決ゴハンでは ホテル中国料理店総料理長の陳龍誠さんが 卵料理のレパートリーとして ふわふわの卵炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわ卵炒めのレシピ えびとトマトでおいしそうです。   材料 え...