6月26日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは オー・ギャマン・ド・トキオの木下シェフが チーズインパプリカの 作り方を教えてくれたので紹介します。     チーズインパプリカのレシピ 豚肉で蓋をして蒸し焼きにします。   材...

6月26日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の藤井恵さんが パサつかない豚の角煮レシピとして ニラともやしのカリカリ和風焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニラともやしのカリカリ和風焼きそばのレシピ ベチャッとなり...

6月25日の噂の東京マガジンの やってTRYのコーナーで 船宿割烹汐風の細山和範さんが イワシの蒲焼き丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシの蒲焼き丼のレシピ 水あめを入れることで照りがよいタレになります。   材料(1人分...

6月25日の男子ごはんでは、ビールに合うおつまみとして、料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが、カツオの韓国風ねぎがらめの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ たたきもいいですがおいしそうですね。 ぜひやってみたいと思います。 男...

6月25日の男子ごはんでは ビールに合うおつまみとして 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが うマッシュルームの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     うマッシュルームのレシピ     材料(2人分) マッシュルーム・・1パック...

6月25日の男子ごはんでは ビールに合うおつまみとして 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 砂肝のから揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     砂肝のから揚げのレシピ 間違いない一品です。   材料(2人分) 砂肝・・200g 塩...

6月25日の男子ごはんでは ビールに合うおつまみとして 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 新玉ねぎの酢しょうゆ漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新玉ねぎの酢しょうゆ漬けのレシピ さっぱりとおいしそうです。   ...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 塩辛クリームチーズの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩辛クリームチーズのレシピ パネリストの方も美味しいとのことでした。   材料 クリームチーズ・・1...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 夏バテ予防に効果的な甘酒入りの赤だしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒赤だしのレシピ 夏バテ予防に最適です。   材料 甘酒・・50cc   ＜赤だ...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 酒粕冷や汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     酒粕冷や汁のレシピ チロシナーゼの活性を抑制して シミそばかすの抑制になります。   材料 だし汁・・250cc ...

6月24日の世界一受けたい授業では 最近女性に人気の発酵食品が特集され 塩麹豆腐の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩麹豆腐のレシピ 美肌に効果があるそうです。   材料 豆腐・・1/2丁 塩麹・・大さじ1～2程度   作り方 ①...

6月24日のサタプラことサタデープラスでは くらしプラスでは艶髪の新常識として イワシのナッツ揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシのナッツ揚げのレシピ メチオニンが髪にいいです。   材料 いわし ピーナッツ アーモ...