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5月17日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで 鯵の料理として アジのカレーパン粉焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鯵のカレーパン粉焼きのレシピ すぐに作れるのもポイントです。   材料(2～4人分) 鯵・・...

5月17日のあさイチの解決ゴハンでは 中国料理店総料理長の菰田欣也さんが じゃがいもで青椒肉絲 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃがいもで！チンジャオロースーのレシピ たけのこの代わりにジャガイモを使います。   材料 ...

5月16日の有吉弘行のダレトクでは 有吉vs溝端淳平さんのどんぶり対決で 超高級なスーパープレミアム牛丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     スーパープレミアム牛丼のレシピ   材料 タケノコ ごはん 顆粒だし 牛乳 塩 玉ねぎ &nbs...

5月16日の有吉弘行のダレトクでは 有吉vs溝端淳平さんのどんぶり対決で 超斬新な茶碗蒸し風の親子丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カップde親子丼のレシピ   材料 かつお節 昆布 卵 砂糖 しょうゆ ごはん   鶏肉 砂糖 ...

5月16日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがイワシのつみれバーグの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシのつみれバーグのレシピ 梅肉入りのソースもポイントです。   材料(4人分) イワシ・・4...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールで作るゼリー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールでゼリーのレシピ しっかり沸騰させてアルコール分を飛ばしてください。   材料 ビール・・150ml はちみつ・...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビーで作るドーナツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールでドーナツのレシピ アルコールと炭酸でおいしく作れます。 アルコールは飛ぶので安心です。   材料 卵・・1...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールで作るふわふわのホットケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールでホットケーキのレシピ アルコールと炭酸でふわっと仕上がります。   材料 卵・・1個 サラ...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールで作るなんちゃって醤油 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールで作るなんちゃってしょうゆのレシピ 減塩料理に使えます。   材料 ビール・・200ml 黒ビール・・...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールの炊き込みごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールの炊き込みご飯のレシピ しょうゆを使わないので減塩効果があります。 アルコール分は飛ぶのでお子様でも安心...

5月15日のあさチャンでは 江戸時代の万能調味料として 煮貫が紹介されました。 自宅でも簡単に作れるレシピを教えてくれたので紹介します。     煮貫のレシピ 八兆みそで簡単に作れます。   材料(200ml分) 八丁みそ・・80g かつお節・・1/2パッ...

5月15日のあさチャンでは 江戸時代の万能調味料として 煎り酒が紹介されました。 自宅でも簡単に作れるレシピを教えてくれたので紹介します。     煎り酒のレシピ 梅干しとかつおでうまみがしっかりあるので しょうゆよりも塩分が少なくて済みます。 ...