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11月14日のあさイチの解決ゴハンでは 日本料理店店主の内海隼人さんが ほうれん草のだし仕立て の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほうれん草のだし仕立てのレシピ   材料 ほうれん草・・1ワ(200g) だし・・300ml 薄口しょうゆ・...

11月14日のあさイチの解決ゴハンでは 日本料理店店主の内海隼人さんが かぼちゃまんじゅうのあんかけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃまんじゅうのあんかけのレシピ とろみがあって温まります。   材料(5人分) かぼち...

11月14日のあさイチのスゴ技Qでは 厳選！簡単なのに極上「ごはんのおとも」として エアリーTKG(たまごかけごはん) の作り方を教えてくれましたので紹介します。     エアリーTKGのレシピ   材料 卵   作り方 ①卵を割って白身と黄身をわけま...

11月14日のあさイチのスゴ技Qでは 厳選！簡単なのに極上「ごはんのおとも」として 中国・四川料理の陳建太郎さんが 肉そぼろの作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉そぼろのレシピ 調味料を入れるタイミングがポイントです。   材料...

11月14日のビートたけしさんがMCの みんなの家庭の医学では 血糖値を下げる食べ物の色を 教えてくれましたので紹介します。     血糖値を下げるフルーツ 血糖値を下げる食べ物の色は黄色と教えてくれました。 その黄色の食べ物はみかんです。 みかん...

11月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し 新家庭料理の定番60として おかずひじきの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     おかずひじきのレシピ 大豆とお肉が入っているのでおかずになります。   材料(2人...

11月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し 新家庭料理の定番60として 彩りきんぴらの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     彩りきんぴらのレシピ 軽く下茹でしてから炒めます。   材料(2～3人分) ごぼう・・...

11月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の舘野鏡子さんが登場し 新家庭料理の定番60として フライパン筑前煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フライパン筑前煮のレシピ 野菜と鶏肉を一度に下茹でするのがポイントです。  ...

11月13日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは なすび亭の吉岡シェフが 洋風ブリ大根の 作り方を教えてくれたので紹介します。     洋風ブリ大根のレシピ ごはんにもよく合うひと品です。   材料(2人分) ブリ(切り身)・・小4切れ(...

11月13日のあさイチの解決ゴハンでは フランス料理店総料理長の川島孝さんが 里芋のクリームシチュー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋のクリームシチューのレシピ 和風のクリームシチューです。   材料(4人分) 里芋・・8個...

11月12日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが ポテトチーズもちの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポテトチーズもちのレシピ   材料(2人分) じゃがいも・・大2個(約420g) スライスチーズ(溶けるタイプ)・...

11月12日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 具だくさんのスープカレーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     スープカレーのレシピ   材料(2人分) 骨付き鶏もも肉・・2本 にんじん・・1本 なす・・1本 赤パ...